Смузи «Три в одном» за 12 минут! (59 ккал)

Смузи с бананом и всевозможными ягодами обожают мои внуки. А  я почему-то все время обхожу стороной так любимый всей моей семьей плод. «Не порядок!», — подумала я вчера и приготовила себе на традиционный завтрак блогера ( часов так к 12 дня) густой, ароматный, неприлично вкусный смузи с бананом и ягодами.

Подробный обзор

Как приготовить кофейно-банановый смузи пошагово в домашних условиях, пошагово?

  1. Бананы должны быть охлажденные, поэтому перед приготовление желательно подержать их некоторое время в холодильнике.
  2. Достаем бананы из холодильника, чистим и нарезаем их средними кусочками.
  3. Далее берем блендер и добавляем в него ингредиенты: охлажденные кусочки банана, молоко, йогурт,немного корицы, мускатный орех и лед, взбиваем это все до образования однородной массы.
  4. Разливаем по стаканам и украшаем свежей мятой или кусочками банана.

Приятного вам аппетита!

Польза и вред фруктовых смузи

Смузи – это кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Обусловлено это используемыми ингредиентами и способом приготовления. В основе полезного напитка лежат свежие фрукты или овощи, которые измельчаются до пюреобразного состояния. Сок с мякотью не содержит консервантов и вкусовых добавок, что делает его полезным в любом возрасте.

Употреблять живительный напиток можно всем. Он станет достойной заменой вечерней трапезе. Специалисты призывают проявить осторожность, только при наличии повышенной кислотности при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Это ограничение касается исключительно тех напитков, которые приготовлены с использованием ягод.

Как сделать смузи — процесс приготовления

Завтрак или легкий ужин, перекус – смузи пригодится в любое время дня. Особенно хорош он летом, поскольку освежает, утоляет одновременно голод и жажду.

Смузи — это не что иное, как однородный густой коктейль, полученный из фруктов, ягод, овощей с добавлением жидкости. Вариантов напитка существует множество, что обусловлено бесконечным числом комбинаций продуктов.

Пюреобразная консистенция достигается за счет перебивания ингредиентов в блендере. Чтобы приготовить смузи, необходимо сделать три шага:

    1. Подготовить плоды: прежде всего помыть, очистить, удалить несъедобные части. Крупные фрукты или овощи разрезать на кубики.
    2. Сложить сразу все ингредиенты в чашу, включить измельчитель на 30-40 секунд.
    3. Разлить полученную смесь по бокалам, украсить и подать с трубочкой.

Полезный смузи из банана со шпинатом, пошаговый рецепт

Чудесный напиток с приятной текстурой и с загадочным названием «смузи» – это густой коктейль, приготовленный из фруктов или овощей с добавлением сока, молока или чистой воды. В домашних условиях такой напиток можно приготовить с помощью блендера или миксера.

Овощная и фруктовая составляющая смузи очень разнообразна. Полезный и вкусный напиток можно приготовить из малины, клубники, вишни, персиков и киви, а также из кислых ягод – брусники и клюквы.

Оригинальные напитки получаются из мягких овощей. Банан занимает особую нишу и практически незаменим для травяных коктейлей. В качестве жидкой составляющей для смузи обычно используют соки, молочную сыворотку, молоко коровье, ореховое, миндальное или кокосовое, а также холодный зеленый/белый чай и питьевую воду.

Полезный смузи из банана со шпинатом, пошаговый рецепт
Полезный смузи из банана со шпинатом, пошаговый рецепт
Полезный смузи из банана со шпинатом, пошаговый рецепт
Полезный смузи из банана со шпинатом, пошаговый рецепт

Советы и рекомендации:

Полезный смузи из банана со шпинатом, пошаговый рецепт
Полезный смузи из банана со шпинатом, пошаговый рецепт

Смузи с бананом, йогуртом и клубникой

Нам потребуется на 2 порции:

Смузи с бананом, йогуртом и клубникой

Банан                                                                                 1 штука ( примерно 200 грамм нетто)

свежие или замороженные ягоды клубники        180-200 грамм

Смузи с бананом, йогуртом и клубникой

Йогурт натуральный                                                     150 мл

Банан почистить, нарезать кружками и поместить в чашу блендера.

Смузи с бананом, йогуртом и клубникой

Свежую клубнику помыть, удалить с ягод плодоножки, нарезать на кусочки, поместить в чашу блендера.  С замороженными ягодами поступаем так —  не размораживая нарезаем кусочками, помещаем в чашу блендера.

Заливаем все натуральным йогуртом,

Смузи с бананом, йогуртом и клубникой

взбиваем,  как следует.

Осталось разлить по  стаканам и подать с маленькой ложечкой.

Смузи с бананом, йогуртом и клубникой

Мои замечания:

  • Вместо йогурта наверняка можно использовать молоко или кефир — в следующий раз непременно попробую приготовить смузи именно с ними.
  • Смузи лучше всего делать с очень спелым бананом. У меня был какой-то удивительно сладкий и душистый экземпляр, я давно таких бананов не встречала, с самого детства.
  • Если вам нельзя кушать холодное, то замороженную клубнику можно разморозить.
  • При из  изготовлении смузи из свежих ягод можно добавить на порцию 1-2 кубика льда ( непосредственно при взбивании).
  • Вкус — выше всяких похвал. Густой,  нежной консистенции, похожий на мягкое мороженое бананово-клубничный смузи — теперь числится в ряду моих любимых «блогерских» завтраков.

Рецепты бананового смузи

Смузи очень рекомендуется употреблять тем, кто мечтает избавиться от лишних килограммов.

Мой самый любимый — банановый смузи. И мне бы хотелось поделиться с вами несколькими интересными рецептами его приготовления.

Банановый смузи с кефиром

Состав:

  • 1 спелый банан;
  • пол-литра кефира (если вы беспокоитесь за свою фигуру, возьмите 1%-ый кефир);
  • 1 ст. ложка меда;
  • 1 ч. ложка свежего сока лимона.

Приготовление:

В блендер наливаем кефир, добавляем туда же нарезанный на кусочки банан и лимонный сок. Тщательно взбиваем все компоненты коктейля в течение 2 минут и наливаем готовый банановый смузи в высокий коктейльный стакан.

Банановый смузи с йогуртом и мускатным орехом

Состав:

  • 2 желтых банана;
  • 300 граммов натурального йогурта без добавок;
  • 1 ст. ложка меда;
  • тертый мускатный орех на кончике ножа;
  • дробленный лед.

Приготовление:

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

Отправляем в блендер йогурт, кусочки бананов, мускатный орех, мед и лед. Тщательно взбиваем банановый смузи в течении 2-3 минут и наслаждаемся прекрасным вкусом со своей второй половинкой.

Рецепты бананового смузи

Банановый смузи вместо завтрака

Состав:

  • 1 спелый банан;
  • 200 мл сливок;
  • 1 ч. ложка ванильного сахара;
  • 2 ст. ложки детской быстрорастворимой каши, но можно взять и овсяные хлопья;
  • шоколад.

Приготовление:

Сливки смешиваем с кашей (или с овсяными хлопьями), добавляем ванильный сахар  и отправляем эту смесь в блендер. Туда же добавляем измельченные бананы. Тщательно перемешиваем и переливаем готовый завтрак — банановый смузи — в небольшую чашку, так как есть его, скорее всего, придется ложкой.

Это очень питательный смузи-коктейль, который придаст вам заряд бодрости на целый день.

Банановый смузи с изюминкой

Состав:

  • 4 желтых хорошо замороженных банана;
  • 100 мл соевого молока;
  • 1 стручок ванили (можно заменить 2-3 каплями ванильного экстракта);
  • 2 ст. ложки кунжутных семечек.

Приготовление:

Все компоненты отправляем в блендер, не забывая, что бананы надо предварительно нарезать на кусочки, и тщательно перемешиваем банановый коктейль до получения однородной массы.

Этот рецепт придется по душе тем, кто любит оригинальный и неповторимый вкус блюд.

Расчёт калорийности

Этот показатель здесь рассчитать очень легко, так как не будет никакой уварки/ужарки — сколько граммов отправили в блендер, столько получили и на выходе. Соответственно, для точности вам нужно будет взвесить свои фрукты. Ну или же воспользоваться рассчитанной мной цифрой как примерной для вашей ситуации.

Расчёт калорийности
Расчёт калорийности

48х1,15 + 91х1,2 + 36х1,15 = 55,2 + 109,2 + 41,4 = 205,8 ккал на 350 г. Получается, мой фруктовый смузи в блендере имеет калорийность: 205,8/3,5 = 58,8 ккал ~ 59 ккал на 100 граммов.

Расчёт калорийности
Расчёт калорийности
Расчёт калорийности
Расчёт калорийности

Классический смузи из кефира с бананом

Это самый простой и традиционный вариант кефирно-бананового смузи.

Для того чтобы приготовить банановый смузи с кефиром, вам нужно взять:

  • 200 мл свежего кефира;
  • 1 спелый банан;
  • 15 г сахара (можно заменить на мед по вкусу);
  • немного ванилина.

Также вам понадобится блендер.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Очистите банан, разломайте на небольшие кусочки, поместите в чашу блендера.
  2. Добавьте сахар и ванилин.
  3. Залейте кефиром, взбивайте ингредиенты в течение одной минуты.
  4. Перелейте напиток в стакан.

СПРАВКА: Можно дополнять классический рецепт, добавляя в него воду, различные соки, корицу и прочие пряности, которые вам нравятся. Вкус напитка от этого только выиграет.

Теперь вы можете наслаждаться нежным и очень вкусным смузи из кефира и банана.

Коктейли

Коктейли не так питательны, как смузи, но пользы от них не меньше. Ведь они прекрасно утоляют жажду, тонизируют и бодрят, а также являются источниками питательных веществ, кальция, витамина С, содержат минералы и микроэлементы, например цинк, медь, железо. А ещё коктейли обогащены кислородом, который улучшает работу организма.

Особенности приготовления:

Для приготовления коктейлей требуется кухонный комбайн, миксер или блендер с насадкой в виде венчика. Необходимо также помнить о совместимости продуктов.

Коктейли молочные

Самыми любимыми для детей являются молочные коктейли. Их можно приготовить в качестве десерта, на полдник или ужин, а также как вкусный напиток на праздник.

Молочный шоколадный коктейль

Ингредиенты:

  • молоко — 1 ст;
  • шоколад молочный — 40 гр;
  • орехи — 2 ч.л.

Приготовление: растапливаем шоколад в микроволновой печи. Измельчаем орехи с помощью блендера или кофемолки. В молоко добавляем орехи, растопленный шоколад, взбиваем миксером или блендером.

Молочный клубничный коктейль

Ингредиенты:

  • молоко — 1 ст;
  • клубника — 1 ст;
  • мороженое ванильное — 50 гр.

Приготовление: клубнику моем, удаляем плодоножки, измельчаем блендером. Добавляем молоко и мороженое, взбиваем до образования пенки.

Коктейли-лимонады

Все знают, что лимонады вредны для детей, ведь они содержат помимо огромного количества сахара вредные вкусовые добавки. Но дома можно приготовить коктейль, который по вкусу будет ничем не хуже лимонада.

«Мохито»

Ингредиенты:

  • лимон — 0,5 шт;
  • лайм — 0,5 шт;
  • тростниковый сахар — 2 ст.л.;
  • свежая мята — 2 веточки;
  • минеральная газированная вода — 1 ст.

Приготовление: выжимаем лимон и лайм, добавляем в газированную воду вместе с сахаром, хорошо перемешиваем.

Клубничный лимонад с мятой

Ингредиенты:

  • клубника — 300 гр;
  • лимон — 1 шт;
  • мята — 50 гр;
  • сахар — 80 гр;
  • вода — 1,2 л.

Приготовление: 100 гр. клубники промываем, очищаем от плодоножек, измельчаем в пюре с помощью блендера, выкладываем в кастрюлю, добавляем оставшуюся промытую клубнику. Тонкими кольцами режем пол-лимона, добавляем в кастрюлю. Веточки мяты промываем, связываем в пучок, отправляем к остальным ингредиентам. Всё заливаем стаканом кипятка и оставляем на час. Затем вытаскиваем мяту, в получившийся лимонад вливаем выжатый из оставшейся половины лимона сок и сахар, добавляем очищенную прохладную воду, охлаждаем напиток.

Арбузно-дынный напиток

Ингредиенты:

  • арбузная мякоть — 200 гр;
  • мякоть дыни — 100 гр.

Приготовление: удалить косточки, нарезать мякоть на куски, погрузить в блендер, измельчить, затем взбить венчиком.

— поделитесь с друзьями!Читать дальше

  • Шесть вкусных инстаграм-профилей о детской еде
  • Ложечка за маму: как накормить малоежку
  • Полезные торты и выпечка: 6 рецептов для маленьких сладкоежек

Смузи с овсянкой и бананами

Количество: 2-3 порции. Время приготовления: 30 мин. Кухонная утварь и необходимые приборы: стакан, небольшая кастрюля, чайная и столовая ложки, разделочная доска и нож, мощный блендер.Ингредиенты

Спелые бананы 2 шт.
Овсяные хлопья ½ стак.
Йогурт натуральный без добавок ½ стак.
Миндальные или грецкие орехи 1/3 стак.
Мед натуральный 1 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Вода или молоко 1 стак.

Приготовление

  1. Насыпьте полстакана овсяных хлопьев в маленькую кастрюльку и залейте их стаканом воды или молока (выбор за вами), добавьте соль и сахар по вкусу. Сварите овсяную кашу и отставьте ее остывать.
  2. Два банана очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
  3. Сложите их в чашу блендера и добавьте к ним полстакана йогурта, столовую ложку меда.
  4. Покрошите очищенные орехи (1/3 стакана).
  5. Выложите в чашу блендера всю остывшую кашу.
  6. Включите блендер и взбейте все до однородной консистенции.
  7. Смузи готов. Он очень густой, поэтому его лучше подавать в низком стакане или креманке и кушать ложкой.

Видео рецепта

Хотите научиться готовить полезный завтрак, который зарядит вас бодростью и надолго утолит чувство голода? Тогда смотрите видео, и у вас легко получится приготовить бананово-овсяный смузи.

рецептов овощных смузи

Это подборка рецептов от диетологов и фитнес-гуру. Если этими смузи заменять один прием пищи – например, ужин, то можно похудеть и очистить организм.

1. Капуста, шпинат, ананас

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 150 г
  • Шпинат – 100 г
  • Банан – 1 штука
  • Киви – 1 штука
  • Вода – 1 стакан
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Семя льна – 1 ч.л.
  • Мёд – 1 ст.л.

2. Сельдерей-огурец

Ингредиенты:

  • Сельдерей – 2 стебля
  • Киви – 1
  • Сок лимона – 2 ст.л.
  • Очищенный огурец – 1 шт.
  • Вода – 1 стакан
  • Куркума – щепотка
  • Имбирь – 0,5 см
  • Мед – 1 ч.л.

3. Огуречный с медом

рецептов овощных смузи

Ингредиенты:

  • Очищенный огурец – 1 шт.
  • Сок лайма – 2 ст.л.
  • Вода – 0,5 стакана
  • Кубики льда – 1 стакан
  • Мед – 3 ст.л.

4. Тыква с тофу

Ингредиенты:

  • Тыква – 1 стакан
  • Шелковый тофу – 0,5 стакана
  • Тростниковый сахар – 3 ст.л.
  • Молоко – 1 стакан
  • Корица – 0,5 ч.л.
  • Соль – щепотка
  • Кубики льда – 1 стакан

5. Тыква+имбирь

Ингредиенты:

  • Тыква сладкая – 0,5 стакана
  • Морковь – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Корень имбиря – 1 см
  • Мед -1 ч.л.
  • Вода – 0,5 стакана

6. На томатном соке

Ингредиенты:

  • Томатный сок – 1,5 стакана
  • Морковь – 0,5 шт.
  • Очищенный огурец – 0,5 шт.
  • Стебель сельдерея – 0,5 шт.
  • Шпинат – 0,5 стакана
  • Петрушка – 0,25 стакана
  • Кубики льда – 0,5 стакана

7. Шпинатный

Ингредиенты:

  • Шпинат – большая горсть
  • Яблоко – 1 шт
  • Сок лимона – ½ шт
  • Огурец – 1 шт
  • Вода -1 стакан
  • Мед -1 ч.л.

8. Свекольный с сельдереем и огурцом

рецептов овощных смузи

Ингредиенты:

  • Свекла – 100 г
  • Корень сельдерея – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Вода – 1 стакан

9. Брокколи-апельсин

Ингредиенты:

  • Брокколи – 200 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Шпинат – 0,5 стакана
  • Морковный сок – до желаемой густоты

10. Томатный сок с капустой

Ингредиенты:

  • Томатный сок – 1 стакан
  • Капуста – 100 г
  • Черный перец – щепотка
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

11. Помидоры-сельдерей

Ингредиенты:

  • Помидоры – 3 шт.
  • Корень сельдерея – 1 шт.
  • Черный перец – щепотка
  • Соль – щепотка
  • Вода – до желаемой густоты

12. Помидор и кинза

Ингредиенты:

  • Помидоры – 3 шт.
  • Кинза – несколько веточек
  • Чеснок – небольшой зубчик
  • Яблоко – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Вода – до желаемой густоты

13. Авокадо-банан-киви

рецептов овощных смузи

Ингредиенты:

  • Банан 1 штука
  • Киви 1 штука
  • Авокадо 0,5 штуки
  • Вода – до желаемой консистенции
  • Сок лимона – 1 ст.л.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 3 шт.
  • Шпинат – 100 г
  • Вода – до желаемой густоты
  • Соль – щепотка

15. Авокадо со шпинатом и грушей

Ингредиенты:

  • Авокадо спелый – 0,5 шт.
  • Шпинат – 250 г
  • Сладкая груша – 1 шт.
  • Зеленый кишмиш – 150 г
  • Натуральный йогурт – 3 ст.л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.

«Ванильный лате» смузи боул

Смешайте в блендере чашку миндального молока (предварительно заморозьте его в кубиках для льда), 3/4 чашки несладкого миндального молока, 1 шот еспрессо, 1 ложку ванильного порошкового протеина, пол стакана замороженных банановых ломтиков. Вылейте смузи в тарелку и посыпьте 1 ст.л какао-бобов, кофейными зернами и кокосовыми хлопьями.

Важно! Можете использовать не замороженные фрукты, но тогда вам придется добавлять лёд в смузи боул.

Как правильно компоновать основные элементы питания

Жиры в питании: почему их не стоит бояться

Арбузная вода – новый food-тренд

Читайте также:  Чем закусывать крепкие алкогольные напитки