Как приготовить банановый коктейль с мороженым и шоколадом?

Мои детишки любят заказывать различные молочные коктейли в кафе. Видя дома блендер, молоко в холодильники и бананы на окошке, они научились готовить отличный коктейль самостоятельно. Привожу рецепт.

Факты о бананах

А вы знали, что в мире насчитывается около 1000 видов бананов? К сожалению, не все они съедобные. Но, тем не менее, это один из самых распространенных продуктов в мире. Мы привыкли употреблять их в качестве перекусов, делать коктейли и пюре, но в других странах плоды используются более широко.

Так, к примеру, в Уганде легко встретить оригинальное банановое пиво. Правда, пивом, в нашем понимании этого слова, его назвать трудно. Да и алкоголя там целых 30%.

Факты о бананах

Многие любители отдыха в тропических странах знают, что эту ягоду часто используют в виде гарнира для морепродуктов или добавляют в супы. В расход идут несладкие сорта, которые по питательности в 1.5 раза превосходят нашу картошку.

Ведутся жаркие споры по поводу банановой принадлежности к ягодам/фруктам. Ботаники считают, что деревья, на которых мы видим банан в жарких странах – трава. Поэтому называть плод фруктом нельзя.

Секреты приготовления молочного коктейля

1. Основной ингредиент молочного коктейля — это молоко, жирность которого от 3 до 5%. Оно должно быть не слишком холодным (приблизительно 6 °C).

2. Мороженое может быть любых сортов, хотя пломбир белый — самый идеальный.

3. По вкусу и желанию в молочный коктейль добавляют фрукты, удалив заранее косточки и сняв кожуру, а также предварительно сделав из них пюре. Только после таких несложных процедур фрукты смешивают с молоком.

4. Очень вкусным и сладким получается коктейль с ягодами, вареньем, сиропом.

5. Спортсмены готовят молочные коктейли на основе вареных яиц, кефира или сливок.

6. Для того чтобы сделать молочный коктейль дома, понадобится миксер или блендер, миска и высокие бокалы для подачи. Для украшений возьмите свежие ягоды, орешки, тертый шоколад.

Как пополнить запасы протеина в организме

Существует три пути пополнения тела человека белками. Во-первых, свою дозу белков мы получаем в самом тривиальном процессе питания. Белое и красное мясо, молочные продукты, зернобобовые являются ценным источником белка. При этом протеин животного происхождения считается более ценным, чем тот, что имеет растительный генезис.

Во-вторых, дополнительную дозу протеинов можно получить, покупая биологически активные добавки в магазинах спортивного питания. Этот белок получают из сыворотки, полученной в результате скисания молока. Высокая концентрация полезного вещества в банке позволяет человеку дать телу «строительный материал» не переходя на исключительно белковую диету.

В-третьих, мы готовим протеиновый коктейль из банана молока и творога, совмещая таким образом приятное с полезным. В общем, если вы бодибилдер-гурман, то именно третий вариант можно признать идеальным. Не забывая, естественно, про основы рационального питания, разумное совмещение белков, жиров и углеводов, а также многократный прием пищи в течение дня малыми дозами. Особенно полезны протеиновые коктейли на сушке — они обеспечат организм необходимым для построения рельефных мышц белком и не добавят новых жировых отложений.

Коктейль протеиновый с молоком и бананом

Дополнительный протеин может вам понадобиться для повышения нагрузок и поддержания организма в активном состоянии. Регулярное употребление протеиновых напитков помогает:

  • улучшить построение мышечной массы;
  • восстановить обменные процессы;
  • защитить от старения;
  • снизить содержание холестерина.
Читайте также:  Коктейль «Алькадия» /рецепт с фото пошагово

Чтобы приготовить поддерживающий и тонизирующий напиток, вам понадобятся такие компоненты:

  • банан – 1шт;
  • молоко – 0,5л;
  • сывороточный протеин – 2 ст.л.

Вначале залейте в чашу блендера молоко, а затем добавьте протеин. После получения однородной смеси в шейкер кладут измельченные кусочки банана. Следует выпить свежеприготовленный напиток в течение часа, иначе в нем быстро размножаются бактерии. Видео приготовления предложено здесь:

Бананы и спорт

К числу достоинств бананов, которые оценят все, кто занимается спортом, относится способность этих плодов быстро восстанавливать запасы энергии. Также есть от них польза и после силовых тренировок — мякоть способствует накоплению запасов гликогена, благодаря чему ослабляются мышечные боли. Эта же особенность способствует высокой выносливости при регулярном употреблении фрукта.

Присутствующий в составе калий дает возможность позабыть о частой проблеме атлетов — мышечных судорогах. Кроме того, организму позволяет расслабиться и триптофан, способствующий производству организмом серотонина.

Бананы и спорт

После употребления банана в пищу в организме происходит выброс инсулина, что создает необходимые условия для роста новой мышечной ткани.

Коктейль с персиком и бананом

  • персик или нектарин — 1 шт.
  • банан — 1,5 шт.
  • молоко жирное — 240 мл.
  1. Если вы хотите получить сладкий напиток, выбирайте персик. Если же необходим коктейль не сильно приторный, отдавайте предпочтение нектарину. Вымойте, удалите косточку, порубите кубиками.
  2. Очистите банан от кожицы, нарежьте небольшими ломтиками. Теперь вместе с персиком погрузите ингредиенты в чашку блендера для измельчения. Превратите в кашицу.
  3. Вливайте молоко тонкой струёй, заранее его охладив. Можете ввести немного натурального подсластителя, к примеру, мёда. После взбивания сразу же разливайте и дегустируйте.
Читайте также:  Вишнёвый компот на зиму — 7 рецептов на 3 литровую банку

Рецепт молочно-бананового коктейля с персиком

В качестве дополнительного ингредиента к классическом составу можно взять персик.

Ингредиенты:

  • 400 мл молока (любой жирности).
  • 1 средний банан.
  • 1,5 свежих персика.
Рецепт молочно-бананового коктейля с персиком

Способ приготовления:

  1. Очистить банан с помощью ножа или вручную.
  2. Нарезать банан.
  3. Очисть от кожуры персик, вытащить из фрукта косточку.
  4. Нарезать персик на кубики небольших размеров.
  5. Положить кусочки персика и банана в блендер и взбить.
  6. Залить фруктовое пюре молоком и взбить.
  7. Продолжать взбивать ингредиенты до образования высокой пены.

Готовый к подаче коктейль можно украсить кусочком персика или взбитыми сливками.

Рецепт молочно-бананового коктейля в сочетании с хурмой

Необычное сочетание, дающее новое дыхание известному рецепту и типичным молочным коктейлям, обладает неповторимым вкусом и высоко ценится за свою легкость.

Ингредиенты:

  • 300 мл молока.
  • Один банан.
  • Одна хурма.
  • 200 г мороженого (по вкусу).
Рецепт молочно-бананового коктейля в сочетании с хурмой

Способ приготовления:

  1. Очистить и нарезать банан и хурму.
  2. Положить в блендер очищенные фрукты.
  3. Залить в чашу блендера ½ отведенного по рецепту молока.
  4. Взбить смесь до полного измельчения кусочков хурмы и банана.
  5. В смесь положить мороженое и долить оставшееся молоко.
  6. Взбивать около минуты до поднятия «пенной шапки».

Готовый коктейль можно украсить кусочками банана, также можно посыпать сверху щепотку молотой корицы.