Банановый молочный коктейль: рецепт и фото

Через века дошла до наших дней индийская пословица: «Пей кислое молоко и проживёшь долго.» Кефир — не только вкусный, диетический напиток, но и полезное лечебно-профилактическое средство. Лучше его пить в натуральном виде. А мой рецепт коктейля для тех, кто любит сладенькое.

Как сделать коктейль из банана

Рецепт бананового коктейля очень простой, для начала подготавливаю фрукт. Для этого, снимаю с него кожуру, нарезаю колечками, выкладываю на деревянную доску и в морозилку на 30 минут, чтобы они слегка подмерзли.

Далее перекладываю их в чашу блендера или глубокую и узкую емкость. Вливаю кефир, всыпаю ваниль и сахар. Все добавленное измельчаю блендером в течение минуты до однородной массы. Делается банановый коктейль в блендере, так как это самый простой и быстрый метод равномерного измельчения.

Напиток готов, переливаю его в стакан или креманку, вставляю трубочку и можно пробовать. Также сверху его можно украсить ягодками или кусочками фруктов. Чтобы разнообразить вкус можно добавлять разные ягоды и фрукты или смешивать их. Например, можно сделать бананово – клубничный или бананово – абрикосовый и другие.

Теперь вы знаете, как сделать банановый коктейль, чтобы он получился холодным и невероятно вкусным, без добавления мороженого и молока.

А если дождаться полного замораживания банана, то получиться отличное, густое мороженое. Советую попробовать. Приятного аппетита!!!

Приготовление

и кефир в упаковке замораживаем в морозильнике. Вынимаем, ножницами освобождаем от упаковки.

миску, ставим дуршлаг, кладём хлопчатобумажную салфетку, на неё ряженку и кефир, накрываем и оставляем размораживаться.

творожный сыр смешиваем со сгущённым молоком.

прямоугольную форму застилаем плёнкой, выкладываем дно печеньем, затем покрываем кремом.

Приготовление

нарезаем тонкими кружочками, укладываем их следующим слоем, затем снова промазываем кремом.

Приготовление

слой печенья, крема, малины и снова крема. Завершающими слоями будет печенье и крем.

Приготовление

помадки растапливаем шоколад с молоком и растительным маслом, поливаем торт сверху. Оставляем его пропитываться в холоде 3-4 часа.

Приготовление

торт из формы, освобождаем его от плёнки и подаём к столу.

Приготовление

Коктейль из кефира и банана

Люблю безалкогольные коктейли на завтрак, в качестве послеобеденного десерта или даже на ужин. А вы? На мой взгляд, это вкусно, быстро в приготовлении, а как полезно! А сколько же тут можно экспериментировать! Добавляйте разные фрукты, ягоды, молоко, кефир, шарики различного мороженного, мёд, различные сиропы… Одним словом, кто что любит! Вот один из вариантов безалкогольного коктейля, который можно приготовить в домашних условиях — коктейль из кефира и банана. Он идеально подойдёт как для завтрака, так и для десерта и даже для детского питания.

Ингредиенты

  • Двести пятьдесят миллилитров ряженки__NEWL__
  • Один крупный спелый банан__NEWL__

Также хочется немного рассказать вам о пользе компонентов этого коктейля, то есть о пользе ряженки и бананов. И в начале расскажу о том, чем полезна ряженка.

В очень вкусном кисломолочном продукте – ряженке – содержится много различных витаминов, минералов и других полезных веществ. Конечно же, больше всего в составе ряженки кальция. Вообще ряженка в своем составе имеет практически все те вещества, которые есть в молоке. Но при употреблении ряженки эти полезные вещества усваиваются намного лучше, чем, если бы вы пили обычное молоко. Еще хочется сказать о том, что в ряженке содержится витамин В2, который также называют рибофлавином. Этот витамин полезен для нашего организма тем, что он помогает превращать полученные им жиры и углеводы в энергию.

Теперь немного хочу вам рассказать о том, чем полезны для нашего организма бананы. И начну с того, что расскажу о том, что мякоть бананов содержит в своем составе клетчатку и пектиновые вещества, которые помогают улучшить пищеварение. Также в бананах присутствуют минералы и витамины очень полезные для человеческого организма.

Рецепт приготовления:

С банана снимите кожуру и разрежьте его на несколько не больших кусочков.

Возьмите стаканчик от блендера и положите туда измельченный банан.

Блендером на высокой скорости разомните банан до состояния однородного пюре.

В мерный стаканчик с банановым пюре влейте ряженку.

Взбейте коктейль блендером на низкой скорости.

Чтобы коктейль охладился, поставьте его в холодильник примерно на тридцать-шестьдесят минут. Если не хотите ждать, пока коктейль охладится, то можете сразу разлить его в красивые бокалы или стаканы.

Чтобы украсить коктейль натрите небольшой кусочек шоколадки на терке и насыпьте измельченный шоколад в бокал с коктейлем. Шоколад можете заменить любой кондитерской посыпкой подходящей для украшения коктейлей, например, разноцветной кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Сладкий напиток с яблоками

Необходимые продукты:

  • около 130 миллилитров молока;
  • один крупный банан;
  • одно яблоко;
  • 300 грамм мороженого.
Сладкий напиток с яблоками

Процесс приготовления:

  1. Освобождаем от шкурки банан и яблоко. Первый фрукт нарезаем на кусочки и кладем в блендер.
  2. Яблоко тоже измельчаем. Убираем из него твердую середину, превращаем в небольшие кубики мякоть и добавляем ее к банану.
  3. Заливаем фрукты молоком и кладем указанное количество мороженого. Перед взбиванием в блендере можно немного перемешать составляющие.
  4. Запускаем прибор и доводим напиток до однородности и образования пены.
  5. Сразу же подаем в холодном виде с трубочкой для коктейлей.

Рецепт молочного коктейля с бананом

76 508

Коктейли в блендере (Blend), Коктейли лонги (Long Drinks), Молочные коктейли

Рецепт молочного коктейля с бананом

Приготовить молочный коктейль – нет ничего проще. При этом, вы получаете поистине уникальный напиток, богатый полезными микроэлементами и витаминами, особенно если вы остановили свой выбор на коктейле со свежими фруктами. Мы с вами будем готовить коктейль с бананом. Очень нежный, невероятно ароматный и вкусный. При этом, коктейль имеет незначительное количество калорий, а значит, он не нанесет вред вашей фигуре. С такого коктейля можно начать свое утро, ведь он не только поднимет вам настроение, но и подарит столь необходимый жизненный тонус. Состоит коктейль из минимального количества ингредиентов, а готовить его мы будет при помощи блендера. Приготовление коктейля отнимет у вас не больше пяти минут.

Читайте также:  Новогодние веганские рецепты: 8 блюд к столу

Ингредиенты

  • Молоко — 200 мл.
  • Банан – 1 шт.
  • Мороженое (сливочное или ванильное) – 100 гр

Способ приготовления

  1. Нарезаем банан кружочками;
  2. Соединяем банан и мороженое, взбиваем;
  3. Добавляем молоко, еще раз хорошо взбиваем;
  4. Сразу же наливаем в стакан (пить лучше также сразу, иначе банан со временем утратит свой вкус).

Указания

Технология — «бленд» Размер – «длинный» Стакан – «хайбол» (250мл)

Количество порций: 2

Для приготовления коктейля лучше всего использовать молоко жирностью 2,6%.  Что же касается мороженого, то в данном случае выбор зависит от ваших вкусовых пристрастий.  Самое лучшее сочетание – сливочное мороженое и банан.  Если вы любите пикантный вкус, можно приобрести мороженое с корицей или же ванилью.  Заметим, что такой коктейль нередко дополняется клубникой, что делает вкус еще более нежным и изысканным.  Хотя сразу лучше попробовать традиционный рецепт и использовать качественное сливочное мороженое.  Так вы сможете почувствовать, насколько великолепным является данный коктейль.

Как готовить коктейль с бананом

Изначально нарезаем банан кружочками и кладем в блендер.  После чего, добавляем мороженое, хорошо взбиваем, чтобы получить однородную массу.  После чего, добавляем молоко.  Скорость взбивания должна быть максимальной, время  — не более 60 секунд.   Коктейль немного увеличивается в объеме и приобретает достаточно густую, но в тоже время нежную пенку.   В  качестве украшения можно использовать шоколадный топпинг, которым по внутренней стороне стакана можно очертить несколько линий.  Выглядеть это будет просто роскошно.  Украсить коктейль можно красивой соломинкой и ломтиком банана.  Если вы подаете напиток гостям, то в качестве украшения можно использовать практически любые фрукты.  Такое оформление будет смотреться очень органично и изысканно.

Нужно заметить, что такой коктейль можно приготовить только при помощи блендера, к сожалению, использование миксера не даст нужного результата, и ваш коктейль будет испорчен.

Нужно также обратить внимание на выбор продуктов.  От их качества, как вы понимаете, зависят вкусовые качества коктейля.  Выбирая бананы обратите внимание на зрелые фрукты.  Зеленые не будут настолько вкусными в сочетании с мороженым и молоком.  Молоко непременно должно быть свежим, но очень важно контролировать жирность, слишком жирное молоко перебьет изысканный вкус коктейля.  Что же касается мороженого, то лучше всего брать качественное сливочное мороженое без дополнительных красителей или же ароматизаторов, это поможет вам полностью раскрыть великолепие вкуса такого изысканного коктейля.

Читайте также:  Как варить кисель? Какие есть рецепты киселя?

Шоколадный коктейль

Это довольно питательный напиток, так как в его состав, кроме молока, входят какао-порошок и тертый шоколад. Сахар, конечно же, можно регулировать на свой вкус.

Ингредиенты:

  • Молоко — 0,5 стакана;
  • Какао-порошок — 1 столовая ложка;
  • Лёд колотый — 0,5 стакана (ориентировочно);
  • Сахар — по вкусу;
  • Тёртый шоколад — для украшения.

В блендере или миксере взбиваются молоко, какао-порошок и лед. Желательно до тех пор, чтобы лед перестал громыхать о стенки чаши блендера. Затем переливают готовый коктейль в высокие стаканы или креманки. А сверху насыпают тёртый шоколад. Подают к столу немедленно.

Чем еще разнообразить коктейли

Известно, что мужчины и женщины имеют разные вкусовые предпочтения. Поэтому и рецепты для них будут отличаться. Девушкам больше придутся по душе варианты рецептов с использованием большого количества ягод и фруктов. Клубника, смородина, вишня, банан, хурма, киви — эти и другие плоды вы можете использовать для приготовления белковых коктейлей.

Для мужчин существуют интересные варианты рецептов, где задействованы такие ингредиенты как орехи, отруби и даже красный перец. Рекомендаций по приготовлению много. После того, как вы попробуете несколько вариантов, сможете создать свой собственный рецепт протеинового коктейля из творога. К низкокалорийной молочной основе можно добавлять такие ингредиенты как фрукты, зелень, злаки, кофе, шоколад, орехи, мед, корицу, имбирь, кардамон и другие пряности.

Коктейль из банана и клубники на завтрак: вариантов

Если вам нравится сладкое, но вы до сих пор не пробовали фруктовые коктейли, мы рекомендуем обратить внимание на эти рецепты.

Коктейль из банана и клубники является одним из наиболее полезных напитков, уступая лишь зелёным коктейлям. Он вкусен и питателен. И его можно легко приготовить на завтрак, к примеру.

В отличие от других фруктов, бананы мало кому не нравятся. Один из секретов привлекательности банана скрывается в его сладком вкусе. Бананы содержат большое количество триптофана, стимулирующего выработку серотонина. Благодаря этому у нас улучшается настроение.

Помимо этого, банан является источником калия и витамина В6. Если перед занятиями спортом вы съедите 2 банана, ваш организм получит всю необходимую для интенсивных упражнений энергию.

Также необходимо отметить, что банан регулирует уровень сахара в крови.

Что касается клубники, то эти ягоды являются одним из лучших источников витаминов С и К. Клубника содержит много клетчатки, фолиевой кислоты, магния и калия.

Также в ней присутствуют в больших количествах флавоноиды и фитонутриенты. Именно ими обусловлен характерный цвет этих ягод. Клубника благотворно воздействует на наше пищеварение, отбеливает зубы и борется с раздражениями кожи.