25 вкуснейших рецептов ягодных смузи в любое время года

Освежающий ягодно-фруктовый смузи – это напиток, который можно употреблять и летом, и зимой. А в весенний период он будет просто незаменим для организма. В приготовлении этого десерта нет ничего необычного, а сам процесс займет буквально десять минут.

Смузи для очищения организма

Смузи для очищения организма в целом и кишечника в том числе необычайно популярны у людей, которые заботятся о своем здоровье.

Смузи – это густой напиток из взбитых в блендере ягод, фруктов, овощей (обычно одного вида) с добавлением молока, сока, льда, мороженого.

Источник Википедия

Все знают, что смузи полезны для здоровья, ведь это комплекс витаминов, необходимых нашему организму. Они способствуют укреплению иммунитета, сохранению свежести кожи. Их употребляют для очищения организма, а также для похудения.

В их состав входят вещества, способствующие мягкому выведению токсинов и шлаков.

Решив заняться очищением организма, очень важно не переусердствовать. В первый месяц надо выпивать по 1 стакану в сутки. Затем норму можно увеличить до 2 – х стаканов.

Рецепты смузи в домашних условиях

Смузи – это приятный, густой, однородный и мягкий напиток, который производится путем смешения определенных ингредиентов в миксере или блендере. Для приготовления натурального смузи используются фрукты, ягоды и овощи, также в него добавляется молоко, мороженое, лед или йогурт. Смузи подается в высоких стаканах с соломинкой или в необъемной бутылке.

Чаще всего для приготовления смузи используются такие ценные ингредиенты, как брусника, вишня, малина или клубника. В качестве дополнительных ингредиентов в смузи добавляются орехи, зеленый чай, сед, молоко, молочная сыворотка (сухая), разнообразные сиропы, травяные смеси, томатный сок, майонез и даже картофель. Оптимально для приготовления смузи использовать натуральные, домашние, фермерские продукты. Полезная особенность данного напитка заключается в его пене, именно она оказывает благоприятное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Как правило, натуральные смузи наполнены до краев огромным количеством незаменимой и важной клетчатки.

Смузи, правила приготовления

Как правило, самые натуральные и полезные смузи можно приготовить исключительно в домашних условиях, так как потребители точно знают какие ингредиенты были использованы для их создания. Смузи является полезным и ценным напитком, который состоит из важных микроэлементов и витаминов, а также клетчатки. Калорийность продукта полностью и целиком зависят от состава, например, если потребитель желает похудеть, то в состав его коктейля должны войти не только зелень, натуральный йогурт, но и ягоды, минеральная вода. Чтобы домашние смузи получились сбалансированными и вкусными нужно соблюдать определенные правила их приготовления.

  • Во-первых, все продукты после измельчения в блендере должны иметь пюреобразную консистенцию.
  • Во-вторых, фрукты, ягоды и овощи, которые будут входить в состав коктейля должны содержать большое количество сока. При выборе ингредиентов на это стоит обращать внимание, отдавайте предпочтение сочным, а не мясистым плодам.
  • В-третьих, максимальный аромат коктейль приобретет только тогда, когда в него будут добавлены следующие ингредиенты: черная смородина, груша, манго, малина или банан. Также данные ингредиенты отличаются повышенным количеством мякоти, которая отвечает за консистенцию напитка.
Читайте также:  Как правильно варить кофе в турке дома

Приятного вам аппетита!

Смузи из Мяты и Малины

Январь 24, 2011 в Десерты, Напитки по Саша

Малиново-мятный смузи

Обожаю малину! И, как это не грустно, я никогда не успеваю ей вдоволь наесться летом, так как она очень быстро проходит, а я, как назло, вспоминаю о том,  как  её сильно люблю уже под конец малинового сезона.  На днях на уличном рынке я купил совершенно чудесную малину первой заморозки – прям как живая!  А как, имея малину, не приготовить вкуснейший смузи?!

Время приготовления: 2 минуты

На 4 стакана

Ингредиенты:

  • 500 мл молока (если заботитесь о формах – берите полпроцентное)
  • 500 г мороженной малины
  • Горсть мятных листьев
  • 50 мл сиропа Гренадин

Способ приготовления:

В блендер добавить малину (не размораживая), молоко, мятные листья и Гренадин. Взбивать в течение двух минут. Несколько мятных листьев можете использовать для украшения полученного коктейля.

Теги: десерт, коктейль, малина, мята, напитки, смузи, шейк, ягода

Без комментариев »

Салат ЦезарьРавиоли с соусом Болоньезе

Бананово-малиновый смузи

как приготовить смузи из банана и малины рецепт

Ингредиенты:

Бананово-малиновый смузи
  • малина замороженная — 100 г,
  • банан — 1 шт.,
  • йогурт — 150 г (натуральный или сладкий),
  • сахар или мёд — по желанию.

Бананово-малиновый смузи

Приготовление

Ягоды малины вымыть, обсушить на полотенце и заморозить. Замороженная малина придаст готовому смузи прохладу и вкус получится более насыщенным. Замороженную малину выложить в чашу блендера. Банан очистить от кожуры и нарезать небольшими кружочками, чтобы удобно было взбивать. Банан советую использовать мягкий и спелый, даже слегка переспелый. Он придаст сладость и аромат, поэтому зеленые плоды здесь не подойдут.

Добавить к ягодам и банану йогурт. Я использовала сладкий йогурт с овсяными хлопьями, хотя можно взять любые – рисовые, гречневые. Йогурт тоже может быть без добавок. Также для пользы можно положить немного семян льна. Мёд и сахар добавлять по необходимости и по вкусу. Я иногда добавляю в различные смузи орешки. Предварительно их поджариваю на сухой сковороде. Орехи тоже берутся по вкусу и желанию — грецкие, кешью или фундук. Можно добавить орешки в уже взбитый смузи.

Читайте также:  Домашний хлебный квас как приготовить хлебный квас домашний

Хорошенько взбить массу в блендере до однородного состояния.

Разлить смузи в бокалы или креманки и сразу подать.

Бананово-малиновый смузи

Надеюсь, мой рецепт приготовления смузи с бананом и малиной вам понравится, и вы будете готовить вкусный и полезный напиток не один раз.

Приятного аппетита.

Как приготовить смузи с бананом и малиной рассказала Елена Городишенина.

Бананово-малиновый смузи

Малиново-банановый смузи пошаговый рецепт

Очистите бананы и нарежьте в блендере бананы и малину, перетёртую с сахаром. Залейте до однородного дольками желанию добавьте лёд.БананГлинтвейнГорячий шоколадКоктейли с джиномКоктейли с ромомЛимонадМалинаМолокоСахарСмузи

Понравился наш контент? Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

Поделиться с друзьями:Похожие рецепты Сок из замороженных апельсинов 437 0 Мартини с оливкой 260 0 Коктейль «Касабланка» 218 0 Смузи с проростками зеленой гречки 162 0 Сангрия на белом вине 150 0 Морковный сок со сливками 124 0

Общие правила приготовления

Правила изготовления таковы:

  1. Если смузи готовится из свежих ягод, и вам хочется его охладить, не добавляйте лед, свежим и бодрящим напиток сделают слегка размороженные ягоды. Для этого заморозьте пару ягод перед приготовлением.
  2. Чтобы получить приятную однородную массу,  желательно измельчать ягоды отдельно от других компонентов, а потом все аккуратно перемешать.
  3. Замороженные ягоды перед отправкой в блендер надо слегка разморозить, до той стадии, что при надавливании будет идти сок.
  4. Если человек худеет и не желает прибавить в весе, то в качестве основы для смузи надо брать воду, зелёный чай, отвары трав, не жирное молоко, кефирную продукцию.
  5. Чтобы вкус у смузи был наиболее ярким, необходимо сочетать сладкие и кислые компоненты.
  6. Сахар хорошо заменить мёдом.
  7. Чтобы сделать напиток гуще, надо добавить в состав фрукты с плотной мякотью.

Естественно, не следует беспрекословно соблюдать данные правила. Не стоит себя ограничивать. Возможно, в процессе проб и ошибок получится уникальное сочетание продуктов!

Малиновый смузи — самые вкусные рецепты

Любители смузи предлагают следующие рецепты для домашнего приготовления:

  1. Малиново- мятный смузи. Яблоко идеально сочетается почти со всеми ягодами. Не станет исключением и малина. Для приготовления понадобится яблоко, стакан мороженой или свежей малины, 0,3 л кефира, ложка мёда, несколько листочков мяты. Очищенные, нарезанные кубиками яблоки, малину и мелко нарезанную мяту надо отправить в блендер. Затем добавить туда кефир, мёд и все хорошо взбить. Коктейль разлить по фужерам и украсить мятным листиком.
  2. Малиновый смузи с клубникой и другими лесными ягодами. Малина можно сказать универсальная ягода для создания всех разновидностей напитка, а в сочетании с лесными ягодами усиливает аромат многократно. Для создания надо взять 0,2 кг клубники, столько же малины, 0,15 кг ежевики, 0,1 кг голубики, 0,15 л сока малины, 30 мл сока лимона и 3 ложки молока. Все компоненты надо взбить, разлить по стаканам и сразу пить.
  3. Со смородиной и бананом. Банан идеально придает напитку требуемую консистенцию. Для приготовления надо взять 2 банана, стакан смородины, столько же малины и 0,1 л йогурта. Все составные продукты надо взбить и можно пить. Разбавить смузи допускается соком фруктов.
Читайте также:  7 способов приготовить вкусный чай с облепихой дома

Можно попробовать сделать эти коктейли или поэкспериментировать с составом, так или иначе смузи принесут пользу.

 Малина хорошо сочетается  с абрикосом, корицей, цитрусовыми, имбирем, лимоном, нектарином, другими ягодами, персиком, сливой и ревенем.

Смузи с малиной и яблоком

Состав:

  • малина (свежая или замороженная) – 150 г;
  • яблоко – 0,2 кг;
  • кефир – 0,25 л;
  • мед – 5 мл;
  • мята – 20 г.

Рецепт по случаю::

Способ приготовления:

  • Помойте малину, предварительно ее перебрав. Разложите на полотенце, чтобы она обсохла.
  • Помойте, промокните салфеткой яблоко. Очистите его от кожуры. Вырежьте сердцевину. Нарежьте фрукт некрупными кубиками.
  • Помойте мяту. Отряхните от воды.
  • Небольшое количество малины положите в морозильную камеру, разложив по одной, чтобы они поскорее замерзли.
  • Оторвите несколько листочков мяты и отложите в сторону, они понадобятся для украшения.
  • Положите в чашу блендера малину, кусочки яблока и оставшиеся листики мяты.
  • Полейте все жидким медом. Если он засахаренный, растопите его в микроволновке и дайте остыть до комнатной температуры.
  • Измельчите ингредиенты, влейте кефир и взбейте.
  • Добавьте замороженную ягоду и взбейте коктейль еще раз вместе с ней.
  • Наполните бокалы малиново-мятным смузи. Украсьте листиками мяты.

Прохладительный напиток, сделанный по этому рецепту, обладает приятным вкусом. Он хорошо освежает, утоляет жажду. Однако он достаточно густой и для того, чтобы использовать его вместо перекуса. Этот вариант смузи относится к тем, с помощью которых можно поддерживать красоту фигуры.

Можно ли похудеть на смузи и на сколько?

Коктейль имеет пенообразную консистенцию, что способствует поддержанию водно-солевого баланса. Употребляя его, человек получает витамины и минеральные вещества, за счет чего надолго утоляет голод и не нуждается в перекусах между завтраком, обедом и ужином. Таким образом, диетические коктейли помогают не есть лишнего, и калории не превращаются в избыточные килограммы. Поэтому похудеть на смузи можно эффективно и быстро.

Можно ли похудеть на смузи и на сколько?

В известной книге «Диета на зеленых смузи» доктора Робина Оупеншоу говорится о том, чего можно добиться при помощи питательных коктейлей:

  • привычки принимать пищу маленькими порциями;
  • нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
  • снижения веса максимум на 8 кг. за 3 недели без голодовки;
  • стабилизации иммунитета и общего тонуса организма;
  • повышения эффекта любой выбранной диеты, поскольку снижение количества углеводов будет переноситься легче;
  • нормального состояния кожи, волос, ногтей за счет питательных веществ, содержащихся в смузи;
  • привычки кушать свежие фрукты