Вкусная и полезная пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с тыквой – распространенное блюдо русской кухни. Эта каша знакома нам с детства, ее не раз подавали на ужин в детском саду. Но, как правило, она готовилась на молоке.

Польза пшенной каши с тыквой

Выбранная нами каша соответствует вышесказанному на все сто процентов. Первое, что следует отметить, — это ее влияние на настроение. Разве может не задаться день, начатый с чудесной кашки цвета солнца, да еще и обладающей превосходным вкусом? А пшенная каша с тыквой в мультиварке поможет приобрести вам прекрасное настроение еще до того как вы встанете с постели. Воспользуйтесь таймером чудо-кастрюли, еще с вечера задав ей время приготовления завтрака, и неповторимый аромат любимой готовой каши вы почувствуете в момент пробуждения. Ну и, конечно, полезные свойства не ограничиваются положительным влиянием на настроение.

Приготовление молочной каши с тыквой и пшеном в мультиварке

1. Приготовила тыкву, пакет молока, кусочек масла (сливочное), соль и сахар, а также пшенную крупу. Пшено отмеряю мерным стаканом от мультиварки. Мы в семье любим, чтобы каша не была слишком густая, поэтому молока у меня почти литр. Почему «почти» литр? Так нынче в пакеты до литра немного не доливают, но это не очень-то ощутимо. Любители каши погуще могут меньше налить молока — примерно на один мультистакан (или даже на полтора). Жирность 2,5%. Иногда для каши беру 3,2% жирности, водой никогда не разбавляю. Но, если у вас в этом есть потребность или желание, разбавьте в любом нужном для вас соотношении. 2. Пшенку промыла до состояния, чтобы не пенилась вода. Затем, чтобы «ушла» горечь, ошпарила крутым кипятком. И еще раз промыла в холодной воде. Из тыквы извлекла внутренности (семечки). Далее счистила кожуру и нарезала мякоть кусочками. Кубики у меня не очень крупные. Для тех, кому не нравятся в готовой каше ни крупные ни более мелкие тыквенные куски, вариант — измельчить овощ на тёрке. 3. В чашу положила масло и высыпала тыкву. Включила мультиварку (готовлю в Редмонд м60, мощность 750 Вт) на 10 минут на режим «Жарка». При открытой крышке прибора обжаривала до сигнала, время от времени перемешивая овощ. В общем-то, суть этого шага не в том, чтобы поджарить тыкву, а в том, чтобы она размягчилась. 4. Высыпала подготовленную крупу-пшенку. 5. Налила молоко, по своему вкусу посолила и подсластила. Содержимое чаши перемешала и закрыла крышку МВ. После этого установила на один час режим «Молочная каша». (В более мощных мультиварках время варки можно сократить до 40-50-ти минут.) 6. После сигнала всё готово. Но я очень люблю оставить на «Подогреве» минут на 40 (если больше, то еще вкуснее будет).

Пшённая каша в мультиварке с тыквой : рецепт приготовления

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке? Промойте пшено. Мыть следует хорошо. Если пшено горчит, то обдайте его кипятком. Засыпьте крупу в кастрюльку. Налейте воду. Нарежьте на небольшие равные кусочки тыкву. Добавьте к пшену тыкву в мультиварку.

Положите сахар, по вкусу посолите. Налейте молоко. Какой режим (программа, функция) и сколько готовить по времени в мультиварке пшенную кашу. Варится пшенная каша с тыквой в мультиварке режимом «Молочная каша» (время по умолчанию) или на программе «Каша» 30 минут, в зависимости от вашей модели. Сливочное масло добавьте в приготовленную кашу. Приятного аппетита!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке видео

Нюансы по готовке молочной пшенной каши с тыквой

  • Для приготовления каши лучше всего выбирать сладкую тыкву. В моем случае это мускатная тыковка. В ней высокое содержание сахаров и плюс ко всему приятный мускатный аромат.
  • Тыквенную мякоть для каши можно как нарезать, так и натереть на крупной терке.
  • Перед промывкой крупу мы будем запаривать для того, чтобы она лучше очистилась, а также, чтобы сократить время готовки каши в мультиварке.
  • Количество сахара и соли в рецепте можно регулировать по своему вкусу.

Кого-то могло удивить такое количество тыквы в рецепте относительно крупы. Но я могу вам с уверенностью сказать, что в этом варианте молочная пшенная каша с тыквой в мультиварке удается невероятно вкусной и на 100% сбалансированной.

И, как обычно, жду от вас:

  • Комментариев к этой статье (пишите, что понравилось, а что не очень). Буду рада вашим предложениям.
  • Лайков и репостов в ваши социальные сети — делитесь со своими друзьями вкусными рецептами.
  • Предложений к одноименному ролику на нашем видеоканале.

Рецепт пшенной каши с тыквой в мультиварке Редмонд

Приготовление каши в мультиварке Редмонд — маленькое чудо. Ничего не пригорает, молоко не убегает, а когда будет готово, можно очень удобно оставить все в режиме подогрева.

Читать: Рецепты приготовления замороженной стручковой фасоли

Особенность нижеприведенного рецепта заключается в сочетании молока и воды. Может показаться, что так каша получится более пресной, но на самом деле блюдо станет более интересным.

Кроме того, такая умеренность позволяет затем уже готовую кашу оттенить по вкусу добавлением в тарелку варенья или сгущенного молока.

Ингредиенты:

  • 300 г тыквы;
  • 200 г пшена;
  • 400 мл молока;
  • 250 мл воды;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • 1 ст. л. сахара;
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

  • тыкву натрите на крупной терке;
  • сложите в чашу мультиварки тыкву, сливочное масло, залейте молоко и включите режим «Тушение» на 20 минут;
  • по завершению программы добавьте в чашу пшено, соль и сахар, влейте воду;
  • закройте крышку и запустите режим «Молочная каша» на 30 минут.

Видео по теме:

Рецепт приготовления пшенной молочной каши с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

  • тыква 200-300 гр.
  • молоко — 3 мульти стакана
  • вода — 1 мульти стакан
  • пшенная крупа — 0,5 мульти стакана
  • соль — 0,5 чайной ложки
  • сахар – 1-2 столовых ложки
  • масло сливочное — по вкусу

Приготовление:

Тыкву почистить, нарезать кубиками.

Выложить тыкву в чашу мултиварки.

В чашу мультиварки всыпать пол стаканчика пшенной крупы, сахар, соль, также можно бросить кусочек сливочного масла.

Влить три мульти стаканчика молока и один мульти стаканчик воды. Перемешать.

Закрыть крышку мультиварки. Установить режим «Молочная каша».

Через час ваша каша будет готова. Выключите мультиварку и дайте каше настояться еще чуть-чуть.

Приятного аппетита!

Готовим Пшенную кашу с тыквой в мультиварке

  1. Обязательно несколько раз промыть крупу, желательно проточной водой. Если в дуршлаг пшенка может провалиться, то лучше промыть ее в сите. Затем залить кипятком и дать постоять, пока вы будете подготавливать остальные продукты.
  2. Помыть тыкву, отрезать кусочек нужного размера, почистить и натереть на терке или же нарезать маленькими кубиками.
  3. Смазать антипригарную чашу мультиварки сливочным маслом.
  4. Ингредиенты: — крупа пшенная –100 г, — молоко –700 г, — тыква –250-300 г, — сахар – 2-3 ст. л, — соль –щепотка. Последовательность загрузки продуктов не важна – их можно класть в любом порядке. Все подготовленные продукты выкладываем в чашу, перемешиваем специальной лопаткой, закрываем крышку и устанавливаем режим «Молочная каша» или, как в некоторых мультиварках, просто «Каша». Затем ставим время 40 минут и нажимаем кнопку Старт.
  5. Получается очень вкусная пшенная каша с тыквой в мультиварке. У кого нет мультиварки, можно приготовить кашу обычным способом на плите или в духовке. Для вас, хозяюшки, есть рецепт пшенной каши с тыквой на молоке.
  6. Еда должна быть не только вкусной, но и разнообразной. Как правило, сладкие каши готовят с изюмом или курагой. Я частенько добавляю в пшенку вместо тыквы различные ягоды, дети любят поливать кашу сгущенкой и добавлять сливочное масло – это тоже очень вкусно. Иногда я кладу в кашу гречишный мед – он очень ароматный.

Основной этап. Варианты работы с мультиваркой

Самый простой способ

Смазать мультиварку маслом. Поскольку молоко «любит» убегать через клапан, промазать рекомендуется всю чашу доверху. Засыпать пшено, подготовленную тыкву, соль сахар (можно не забыть про ванилин), посолить и залить молоком. Включить на 20-30 мин в режиме «молочная каша». По истечении отведенного срока, открыть крышку добавить масло, предварительно замоченные сухофрукты, перемешать и оставить еще на полчаса в режиме подогрева.

Если в мультиварке отсутствует режим «молочная каша» используются режимы «рис», «гречка», «каша». Так как в таком режиме из каши практически полностью выпаривается жидкость, рецепт приготовления несколько видоизменяется — часть молока оставляется на потом. Либо, изначально крупа заливается просто водой, а горячее молоко добавляется вместе с маслом, уже после того, как каша сварилась. Итак, рецепт корректируется — два стакана воды заливается в чашу с пшеном и тыквой, мультиварка работает полчаса в режиме «каша», после дзынь-сообщения, добавляется масло и горячее молоко, и блюдо томится еще тридцать минут в режиме подогрева.

Более сложный способ

Кусочки тыквы заливаются небольшим количеством воды, половина мультистакана будет достаточно. И, в течение 20 минут запекаются в мультиварке. Затем добавляется пшенная крупа и продолжается и выпекание еще 10 минут. Далее, выливается в мультиварку приготовленное молоко, доводится до кипения и выключается. Через 10-15 минут мультиварку снова включают на 1 час, но уже в режиме «тушение».

Сладкая каша с тыквой в мультиварке, согласно рецепту, готова — подавать порционно.

Молочная каша с пшеном

  • Время: 50 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 75 ккал/ 100 г.
  • Предназначение: на завтрак/ полдник.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Наваристое блюдо может стать полноценным завтраком или полдником. Густоту можно менять путем добавления жидкости: чем ее больше, тем жиже будет блюдо. Благодаря тыкве каша приобретает приятный сладковатый вкус и аромат. При подаче можно добавить в нее орехи, семечки, корицу или мед. Молоко выбирайте на свое усмотрение, но чем жирнее, тем вкуснее получится.

Ингредиенты:

  • пшено – 1 ст.;
  • молоко – 2 ст.;
  • вода – 1 ст.;
  • тыква – 300 г;
  • соль – щепотка;
  • масло сливочное – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Крупу промыть.
  2. Мякоть нарезать кубиками по 1 см.
  3. В чашу выложить крупу и нарезку, перемешать, добавить соль.
  4. Влить по мультистакану молока и воды.
  5. Закрыть мультиварку и поставить режим тушения.
  6. Через 20 минут открыть крышку и долить оставшееся молоко.
  7. Масло добавить при подаче.

Тыква с пшеном в мультиварке: рецепта

Если вы задумали быстренько сварить вкусную и полезную кашу на ужин, узнайте, как готовится тыква с пшеном в мультиварке. Приготовить это блюдо очень просто. Оно получается вкусным, ароматным и, что самое главное, полезным. Ведь тыква содержит очень много витаминов и благотворно влияет на пищеварение.

Читайте также:  Каши на молоке — лучшие рецепты. Как варить молочную кашу.

Для приготовления классического варианта тыквы с пшеном в мультиварке вам понадобится:

  • пшено – 1 мультистакан;
  • молоко – 3 мультистакана;
  • тыква – 350 г;
  • сахар – 1,5 столовых ложки;
  • сливочное масло – 25 г;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления

  • Очистите тыкву от корочки и семян. Нарежьте мелкими кубиками, а еще лучше – натрите на крупной терке.
  • Пшено необходимо тщательно промыть и обдать кипятком, чтобы не было горечи.
  • Теперь уложите тыкву на дно мультиварки, высыпьте пшено, добавьте сахар и соль.  Каша будет вкуснее, если сразу положить в кастрюлю небольшой кусочек масла.
  • Установите программу «Молочная каша». Сигнал мультиварки оповестит вас о готовности блюда через час.
  • В готовую тыкву с пшеном добавьте масло.

Если ваши домашние не очень любят молочные каши, приготовьте для них несладкий вариант тыквы с пшеном в мультиварке.

Ингредиенты:

  • пшено – 1,5 мультистакана;
  • тыква – 500 г;
  • вода – 3 мультистакана;
  • соль;
  • специи по вкусу (это может быть сушеная паприка, различные пряные травы, белый и розовый перцы, молотый лавровый лист и др.)

Способ приготовления

  • Тыкву очистите от жесткой корочки и семян. Натрите ее на терке.
  • Пшено тщательно промойте, обдайте кипятком, а еще лучше ­–­ чуть-чуть обжарьте на подсолнечном масле. Это можно сделать в мультиварке на режиме «Жарка» в течение 3-5 минут.
  • Теперь положите в мультиварку тыкву, пшено, добавьте воды и соли. Готовить можно на том же режиме – «Молочная каша» в течение часа. Ближе к концу варки добавляют специи.

Как вы видите, тыква с пшеном в мультиварке готовится достаточно просто. Подают блюдо в горячем виде. Разнообразить сладкую тыквенную кашу могут фрукты и джемы. А вот к несладкому варианту лучше подойдут различные кетчупы, соусы, а также мясные блюда.

Твитнуть Нравится
Нравится

Смотрите также
  • Как в мультиварке сварить пшенную кашу на воде рассыпчатую
  • Гречневая молочная каша в мультиварке поларис
  • Каша ячневая в мультиварке
  • Как сварить в мультиварке кукурузную кашу
  • Каша рисовая с изюмом в мультиварке
  • Каша тыквенная в мультиварке
  • Гороховая каша в мультиварке рецепты
  • Как сварить в мультиварке редмонд пшенную кашу
  • Каша ячневая в мультиварке на воде
  • Каша овсяная в мультиварке на воде
  • Каша кукурузная на воде в мультиварке

Тыквенная каша на воде

Тыква хорошо сочетается с любыми крупами, чаще кладут рис, но вкусно получается и с пшеном, кукурузой, манкой, овсянкой. В сладких блюдах молоко можно заменить сливками или сгущенкой. Для диеты подойдет тыквенная каша на воде, вместо сахара кладут мед, заправляют изюмом, орехами, черносливом или курагой, желательно добавить сливочного масла.

Тыквенная каша на воде
Тыквенная каша на воде

Ингредиенты:

Тыквенная каша на воде
Тыквенная каша на воде
  • тыква – 800 г;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • вода – 1 л;
  • масло сливочное – 50 г;
  • соль – 0,25 ч. ложки.
Тыквенная каша на воде
Тыквенная каша на воде

Приготовление

Тыквенная каша на воде
Тыквенная каша на воде
Тыквенная каша на воде
Тыквенная каша на воде
  1. Тыкву нарезать кубиками, залить водой.
  2. Протушить до мягкости 20 мин.
  3. Изюм положить в горячую воду на полчаса.
  4. Тыкву размять в пюре, заправить сахаром, солью.
  5. Вмешать изюм и масло.
Тыквенная каша на воде
Тыквенная каша на воде

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

1. Тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками. Ах, какой аромат!

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

2. В чашу мультиварки выкладываем тыкву. Добавляем сахар и соль.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

3. Следом отправляем кусочек сливочного масла.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

4. Заливаем молоком и водой.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

5. Пшенную крупу промыть и добавить в мультиварку к молоку и тыкве.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

6. Далее выставляете режим приготовления в соответствии с инструкцией к своей мультиварке. Или просто ставите на приготовление («каша»). Через 15 минут, ингредиенты нужно перемешать.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке

7. Время готовки около 40 минут. По вашему вкусу, насколько густую кашу любите.

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке