Овсяная каша с яблоками и корицей – отличный рецепт на завтрак

Используемые ингредиенты для приготовления овсяной каши с яблоком, изюмом и корицей в мультиварке:

Как приготовить овсяную кашу с яблоком, изюмом и корицей в домашних условиях, пошагово?

  1. Наливаем в мультиварку молоко и воду.
  2. Добавляем сахарный песок, можно добавить чуть больше, если данное количество не соответствует вашим вкусовым предпочтениям.
  3. Ставим технику в специальный режим под названием «Мультиповар», где температурный режим выстраивается на 140 градусах. Жидкость доводим до кипения.
  4. Высыпаем в чашу овсяные хлопья. Варим кашу.
  5. Промываем изюм в теплой воде, при необходимости его предварительно замачиваем на несколько часов в воде комнатной температуры.
  6. Яблоки моем и натираем на крупной терке. Обязательно удалите сердцевину, и при необходимости кожуру.
  7. Добавляем в кашу изюм и измельченное яблоко, все тщательно перемешиваем, а затем подаем кашу к столу.

Приятного вам аппетита!

Комментарии: Скрыть комментарии

Наташа: в 13:39

Очень хороший рецепт! Я обожаю овсянную кашу,ем ее не только на завтрак. Яблоко с корицей — очень вкусный вариант каши. Правда я вместо сахара использую мёд, кашу часто делаю на воде, так что диетический вариан получается.

Елена: в 15:22

Очень интересно, надо попробовать, только на воде.

Ирина: в 00:34

Киви, изюм, мёд и овсянка всё это на воде… Ничего вкуснее я никогда не ела))

primavolta: в 04:18

V ovsianky mozhno chto ygodno dobavliat! lybie iagodi, frykti, dazhe morozhennie. Klybnika, golybika,slivi,iabloki, banani, dobvliaytsia vo vremia varenia,a vot kiwi, papay lychshe pered moloka i saxara, tolko voda i med. ne meshaite syxie frykti(izym, abrikosi)so svezhimi pri varke. OBOZHAY ETY KASHY!

primavolta: в 04:20

…i ne mydrite s obzharkoi fryktov i slivochnim maslom,vse i tak prigotovitsia otlichno!

Ольга Д.: в 23:31

Сегодня на ужин приготовила мужу и своему карапузу вашу кашку, раньше просто терла свежее яблоко на крупной терке. Теперь вот пора развивать вкусовые ощущения малыша! Спасибо, им очень понравилось!

Ната: в 12:30

Отличный вкус, мне очень понравилось)спасибо=)))

***: в 10:04

Очень вкусная получилась каша!на завтрак идет просто с удовольствием, спасибо за рецепт.

Татьяна: в 21:11

Замечательный рецепт, отличный завтрак получается! Каждое утро на завтрак кушаем овсянку, уже не представляю свою жизнь без нее. Ещё нравится с тыквой и грецкими орехами (тоже у Вас, Наталья, идейку позаимствовала). А вообще, главное — овсяные хлопья, а ягоды и фрукты какие дома найдутся, для разнообразия их менять можно каждый день и тогда каждый день будет новое блюдо.

Наталья (): в 14:09

Согласна, Татьяна. Овсянка очень полезна, особенно на завтрак! И от наполнителей (фруктов, ягод, специй) зависит ее вкус!

Оставьте свое мнение Отменить ответ

Комментарий

Имя *

Email *

Ингредиенты:

  • Молоко – 350 мл
  • Банан – 2 шт.
  • Овсяных хлопья – 50 гр
  • Сахар – 40 гр
  • Масло сливочное – 30 гр
Ингредиенты:

Метод приготовления – запекание

Кухня – европейская

Ингредиенты:

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 20

Ингредиенты:

Количество порций – 1-2

Способ приготовления

Ингредиенты:

Подготовить ингредиенты. Бананы взять спелые, но не перезревшие.

Молоко предварительно довести до кипения.

Ингредиенты:

Вместо обычного молока можно взять кокосовое, миндальное  или овсяное.

Один банан хорошо очистить, а мякоть размять вилкой.

Ингредиенты:

В миску выложить пюре банана и овсяные хлопья. Для рецепта можно использовать как обычную овсяную кашу, так и смесь различных злаков.

Хорошо перемешать компоненты. К ним можно добавить чайную ложку сахара и небольшую щепотку соли для вкуса.

Ингредиенты:

Влить к смеси горячее молоко, перемешать и дать массе постоять 5-6 минут.

Затем разложить овсяно-банановую массу в жаропрочные небольшие формочки. Если используете формы объемом до 250 мл, то получится 2 порции

Ингредиенты:

Готовить кашу в духовке при 190-200С около 20 минут.

Пока овсяная каша на молоке томится в духовом шкафу, заняться приготовлением бананового соуса. Оставшийся банан разрезать  на несколько продолговатых кусочков.

Ингредиенты:

В сковороде растопить сливочное масло и сахар до получения однородного густого соуса.

Читайте также:  Два варианта овсянки в банке: с апельсином и медом, с яблоком

Выложить в соус бананы и жарить их по 2 минуты с каждой стороны.

Ингредиенты:

На готовую порцию каши выложить немного бананового соуса.  Для вкуса и аромата можно присыпать блюдо корицей.

Угощайтесь сами и радуйте своих близких. Такой каши они точно еще не едали. И если на каждый день предлагаемый  рецепт готовить затруднительно, то побаловать семью воскресным поздним завтраком в виде овсяной каши с банановым соусом – это одно удовольствие.

Ингредиенты:

Уроки истории

Прабабушкин рецепт

«Щи да каша – пища наша», – гласит русская пословица. А какие каши готовили наши прапрабабушки?

Любимая каша Петра I

Несколько столетий назад каша была обязательным блюдом на царском столе. Угощаться этим кушаньем на завтрак предпочитал и Пётр I. Царь уважал овсяную и манную кашу, но больше всего любил кашу из ячневой крупы. Он ел ячневую кашу, хорошо сдобренную маслом и посыпанную укропом. Такому яству император придумал специальное звание и окрестил её «любимой романовской». Уже в XIX веке в память об излюбленном угощении царя ячневую кашу переименовали в перловую – от английского «pearl», что означает «жемчужина».

Кстати, Пётр I стал не единственным представителем царской династии, любящим перловку. Такую же кашу подавал гостям и Николай II на праздничном обеде по поводу своей коронации.

Уроки истории

Рецепт

Повторить императорский обед очень просто. Для этого нужно положить в кастрюлю 2 стакана ячневой крупы, залить её 4 стаканами горячей воды, довести до кипения и варить около 10 минут на слабом огне. После этого в кашу нужно добавить 3 столовые ложки сливочного масла и довести блюдо до готовности на самом маленьком огне в течение 15 минут. Каша Петра I готова!

Гурьевская каша

Гурьевская каша получила своё название по фамилии министра финансов в XIX веке – графа Гурьева.

Однажды в гостях граф был настолько покорён кашей, приготовленной крепостным поваром Захаром Кузьминым, что выкупил Захара вместе со всей семьёй у майора Юрисовского и назначил его штатным поваром своего двора.

Именно этой каше обязан жизнью император Александр III. В 1888 году монарх ехал в поезде из Крыма в Петербург и решил наведаться в вагон-столовую, где хотел побаловать себя любимой гурь­евской кашей. Во время трапезы произошёл страшный удар, раздался грохот – и поезд сошёл с рельсов! В результате катастрофы вагоны, в которых располагались кабинет и спальня Александра III, были сильно смяты: если бы царь находился там, он бы не избежал гибели.

Впоследствии сам император подтверждал, что гурьевская каша спасла ему жизнь. Королева десертов. Как министр финансов прославил гурьевскую кашу Подробнее

Рецепт

Чтобы приготовить гурьевскую кашу, нужно поставить в духовку 300 мл молока в глиняном горшке или другой жаропрочной посуде. По мере подрумянивания надо 5–7 раз снять пенку и положить её в отдельную посуду. Молоко из духовки вынуть, добавить в них 1,5 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложку сахара и варить кашу на среднем огне до загустения, затем добавить в неё орехи, сухофрукты и перемешать. После этого в жаропрочную посуду следует поочерёдно выложить несколько слоёв каши и пенок и запечь блюдо в духовке в течение 7–10 минут.

Солдатская каша

Уроки истории

В нашей стране существует несколько рецептов солдатской каши, или, как её ещё называют, каши из топора.

В основном в рецептах описываются вариации гречки с тушёнкой, но есть ещё один способ приготовления солдатской каши. Считается, что именно он лучше всего подходит для быстрого насыщения и прилива сил, который нужен не только солдатам, но и людям, не служащим в армии.

Рецепт

Для приготовления солдатской каши нужно хорошо проварить 300 г мяса курицы, после чего мясо отделить от кости, мелко порубить и бросить обратно в кастрюлю. В куриный бульон добавить стакан пшена и нарезанную кубиками картофелину. Тем временем на сковороде нужно обжарить 50 г измельчённого сала с луком и тоже положить в кашу. Затем в кастрюлю влить 2 предварительно взбитых яйца, посолить, поперчить и добавить зелень. Через минуту блюдо будет готово! Кулеш и пшенка с чесноком. Готовим фронтовую кашу Подробнее

Пшенная каша с баклажанами и томатами

[image id=”127064″]

Рецепт Максима Мясникова, шеф-повара рестобара «Прожектор»

Ингредиенты (на 1-2 порции). 200 г баклажанов, 1 средний помидор, 1 веточка кинзы, 1 веточка петрушки, 1 ст. л. соуса унаги (можно заменить на соевый), 1 ст. л. соуса терияки (можно заменить на соевый), 2 ст. л. кукурузного крахмала, небольшой ломтик болгарского перца, 100 г пшенной крупы, оливковое масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Инструкция. Сварите рассыпчатую пшенную кашу. Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте брусочками, залейте соленой водой и оставьте на 30-40 минут. Затем обваляйте их в крахмале и слегка обжарьте на масле. Томаты, болгарский перец, петрушку мелко нарежьте и смешайте со слегка остывшей пшенной кашей. Смесь соусов доведите в сотейнике до кипения с добавлением измельченной кинзы, соли и перца по вкусу. Слегка уварите. Выложите кашу в тарелку, сверху баклажаны, полейте соусом.

[new-page]

Рецепт Овсяная каша с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша с яблоком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.5% 1244 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Зола г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.7% 3020 г
Ретинол мг ~
бета Каротин мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин мг 1.5 мг 6.3% 5.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин мг 1.8 мг 6.9% 5.6% 1440 г
Витамин В4, холин мг 500 мг 4.4% 3.6% 2261 г
Витамин В5, пантотеновая мг 5 мг 8.4% 6.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин мг 2 мг 4.3% 3.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5533 г
Витамин В12, кобаламин мкг 3 мкг 9.3% 7.5% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая мг 90 мг 2.8% 2.3% 3543 г
Витамин D, кальциферол мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ мг 15 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин Н, биотин мкг 50 мкг 9.5% 7.7% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ мг 20 мг 6.1% 4.9% 1644 г
Ниацин мг ~
Макроэлементы
Калий, K мг 2500 мг 8.5% 6.9% 1178 г
Кальций, Ca мг 1000 мг 9.5% 7.7% 1048 г
Кремний, Si мг 30 мг 0.9% 0.7% 10830 г
Магний, Mg мг 400 мг 7.1% 5.8% 1399 г
Натрий, Na мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2868 г
Сера, S мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3053 г
Фосфор, Ph 110.2 мг 800 мг 13.8% 11.2% 726 г
Хлор, Cl мг 2300 мг 3.7% 3% 2668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V мкг ~
Железо, Fe мг 18 мг 5.3% 4.3% 1881 г
Йод, I мкг 150 мкг 4.9% 4% 2046 г
Кобальт, Co мкг 10 мкг 13.3% 10.8% 754 г
Литий, Li мкг ~
Марганец, Mn мг 2 мг 24.9% 20.2% 402 г
Медь, Cu мкг 1000 мкг 9.2% 7.5% 1084 г
Молибден, Mo мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1630 г
Никель, Ni мкг ~
Олово, Sn 9 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se мкг 55 мкг 9.2% 7.5% 1086 г
Стронций, Sr мкг ~
Фтор, F мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16618 г
Хром, Cr мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2577 г
Цинк, Zn мг 12 мг 5.8% 4.7% 1725 г
Цирконий, Zr мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) г ~
Сахароза г ~
Фруктоза г ~
Незаменимые аминокислоты г ~
Аргинин* г ~
Валин г ~
Гистидин* г ~
Изолейцин г ~
Лейцин г ~
Лизин г ~
Метионин г ~
Метионин + Цистеин г ~
Треонин г ~
Триптофан г ~
Фенилаланин г ~
Фенилаланин+Тирозин г ~
Заменимые аминокислоты г ~
Аланин г ~
Аспарагиновая кислота г ~
Глицин г ~
Глутаминовая кислота г ~
Пролин г ~
Серин г ~
Тирозин г ~
Цистеин г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная г ~
6:0 Капроновая г ~
8:0 Каприловая г ~
10:0 Каприновая г ~
12:0 Лауриновая г ~
14:0 Миристиновая г ~
16:0 Пальмитиновая г ~
18:0 Стеариновая г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты г min 16.8 г 7.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая г ~
16:1 Пальмитолеиновая г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая г ~
18:3 Линоленовая г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%

Энергетическая ценность Овсяная каша с яблоком составляет 123,4 кКал.

  • Порция = 361 гр (445.5 кКал)

Рецепты творожно-овсяной запеканки

Творог отлично комбинируется с хлопьями, причем вариантов запеканок с этими ингредиентами множество. Далее представляем рецепты вкусных десертов, которые пригодятся вам при похудении.

№1: С фундуком, миндалем и изюмом

Выкладываем на стол:

  • творог обезжиренный – 500 г;
  • овсянка – 75 г;
  • молоко маложирное – 100 мл;
  • куриное яйцо – 2 ед.;
  • орехи (фундук, миндаль) – по 30 г;
  • изюм – 30 г;
  • подсластитель.

Приступаем к готовке:

  1. В миске выкладываем творог, взбиваем яйца и перемешиваем венчиком с добавлением подсластителя.
  2. В отдельной посуде овсянку заливаем молоком.
  3. Измельчаем орехи и соединяем с изюмом, добавив в миску с овсянкой.
  4. Все ингредиенты соединяем, смешиваем и отправляем готовиться.
Рецепты творожно-овсяной запеканки

Готовую запеканку можно подавать с любимым соком или с кофе без сахара.

№2: С вишней

Эта запеканка будет иметь кисловатые нотки от вишни, что делает десерт более изысканным.

Выкладываем на стол:

  • творог – 500 г;
  • овсяные хлопья – 125 г;
  • вишня без косточек (свежая, замороженная) – 300 г;
  • куриные яйца – 4 ед.;
  • молоко маложирное – 50 мл;
  • ликер – 1 ст.л.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – щепотка;
  • подсластитель.

Приступаем к готовке:

  1. В миске соединяем овсянку с подсластителем и солью. Топим сливочное масло, которое добавляем к овсянке. Когда масса полностью остынет, вливаем молоко и ликер.
  2. В новой посуде творог соединяем с яичным желтком, добавляем подсластитель и разрыхлитель. Все смешиваем так, чтобы получить однородную массу. Это можно сделать с помощью блендера, миксера или венчика.
  3. В творожную массу добавляем вишню и яичный белок, и смешиваем с овсянкой.
  4. В форму для запекания выкладываем творожно-овсянную массу, после чего отправляем готовиться.

Вкусная запеканка на 6 порций готова! Также рекомендуем прочесть о творожной диете, в меню которой как раз таки встречаются запеканки из творога.

№3: С яблоком

Выкладываем на стол:

  • творог маложирный – 500 г;
  • овсяные хлопья – 200 г;
  • куриные яйца – 2 ед.;
  • яблоко – 1 ед.;
  • подсластитель.
Рецепты творожно-овсяной запеканки

Приступаем к готовке:

  1. Творог без комочков выкладываем в миску и соединяем с овсянкой.
  2. В творожно-овсяную массу вбиваем яйца и всё соединяем с помощью венчика.
  3. Яблоко натираем на мелкой терке, добавляем в полученную смесь.
  4. Добавляем последние ингредиенты – подсластитель и при желании щепотку корицы для пикантного вкуса.
  5. Все тщательно перемешиваем, выкладываем в посуду для выпекания и отправляем в духовку на 25 минут.

Это классический рецепт, но если вы в поисках оригинальной запеканки с необычным сочетанием продуктов, воспользуйтесь рецептом из видео:

Любите готовить и кушать диетические запеканки? Ищите рецепты овощных запеканок тут:

Если вам приелась диета на овсяной каше, разнообразьте свое меню запеканками из овсянки. Такой десерт можно подавать как в качестве завтрака, так и в качестве ужина. Взяв за основу классические рецепты, вы можете экспериментировать, добавлять любимые фрукты, ягоды, сухофрукты и орехи.

Постная каша на кокосовом, соевом или миндальном молоке из геркулесовых хлопьев быстрого приготовления

Перечень нужных продуктов (стакан = 200 мл):

  • овсяные хлопья быстрого приготовления – 2/3 стак.;
  • миндальное, соевое, кокосовое или другое постное молоко – 1 стак.;
  • растительное масло без запаха – 1 ст. л.;
  • сахар, мед, варенье – по вкусу;
  • любые ягоды или фрукты – по желанию.
Постная каша на кокосовом, соевом или миндальном молоке из геркулесовых хлопьев быстрого приготовления

Техника приготовления:

  1. Молоко довести до кипения в жароупорной посуде, добавить сахар по вкусу, высыпать овсянку.
  2. Варить, непрерывно помешивая, 1 минуту. Готовую кашу накрыть, дать ей постоять еще 1-2 минуты без нагрева.
  3. Заправить маслом, положить немного фруктов, ягод или других добавок. Вместо сахара можно подсластить блюдо медом, но класть его лучше в уже готовую кашу, т.к. его нельзя сильно нагревать.