Вкуснейший шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

Мы уже выяснили, что еда из микроволновки абсолютно не вредна, а иногда и наоборот, даже полезнее, чем еда из духовки/сковородки. Сегодня мы расскажем, что интересного десертного можно приготовить в микроволновой печи.

Ингредиенты:

тесто:

  •  яйцо – 1 шт.;
  •  сахар – 3 ст.л.;
  •  молоко – 3 ст.л.;
  •  масло сливочное – 3 ст.л.;
  •  мука – 4 ст.л.(без верха);
  •  сода – ½ ч.л.;
  •  какао (порошок) – 3 ст.л.

начинка:

  • варенье, вареная сгущенка, орехи, шоколадная крошка;
  • щепотка ванильного сахара для аромата;
  • сахарная пудра для присыпки.

Особенность приготовления заключается в простом наборе ингредиентов и быстром выпекании. Можно использовать металлическую кружку или глубокую миску. Готовый кекс сверху украшают фруктами, цукатами, поливают шоколадной глазурью или присыпают пудрой.

Также смотрите: Невероятный кекс в микроволновке за 5 минут

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Подготовить необходимые продукты, посуду для выпекания смазать сливочным маслом;

 

Шаг 2. В емкости взбить яйцо с сахаром до образования пышной пены. Венчиком, миксером уходит 3-5 минут;

Ингредиенты:

Шаг 3. Отдельно в миске смешать сухие компоненты: муку, сахар, какао, соду (можно заменить разрыхлителем);

Ингредиенты:

Шаг 4. На водяной бане или в микроволновке растопить сливочное масло. Добавить остывшую смесь тонкой струйкой к взбитому яйцу. Тщательно перемешать. Влить молоко и еще раз взбить;

Ингредиенты:

Шаг 5. В жидкую смесь постепенно ввести сухую часть, хорошо перемешивая. Для вкуса добавляют орехи, цукаты по желанию;

Ингредиенты:

Шаг 6. Перелить тесто в смазанную формочку, поставить в микроволновку на 5 минут при мощности 600-900 Вт. Готовый кекс горячим перевернуть на тарелку, посыпать сахарной пудрой, выложить фрукты, дать остыть;

Шаг 7. Ароматный десерт разрезать на порционные куски. Подавать с горячим чаем, какао. На выходе получается 6 порций;

Рецепт выручит в любую минуту. Вкусная выпечка получается всегда, не прибавляет лишних килограмм. Разнообразить рецепт можно добавляя различные ингредиенты к основному тесту. Интересный кекс получится, если какао подмешать в половину теста, а оставшуюся оставить белой. В форму заливать поочередно. Полосатый десерт красиво смотрится на столе и очень вкусный.

Приятного аппетита!

   

Кекс в микроволновке без молока пошаговый рецепт

Приготовление:

  • Хорошенько смешайте все компоненты для кекса. При желании, добавьте орешки, вишню, изюм или цукаты.
  • Поместите смесь в предварительно смазанную растительным маслом посуду для микроволновки (можно использовать обычную глубокую тарелку или кружку, естественно, без позолоченных орнаментов).
  • Присыпьте сверху сахаром или сахарной пудрой для образования приятной сладкой корочки.
  • В микроволновой печи выставьте режим «микроволны» 100 на 3 минуты, поместите форму.
  • После выпекания (3-х минутного!) не вынимайте кекс сразу, дайте ему постоять 10 минут.

Вкуснейший кекс съедается мгновенно. Для выпекания кекса большего объема увеличьте пропорционально продукты и время выпекания. Естественно, и форму для него берите побольше.

Этот рецепт поможет вам, милые девушки, проявить чудеса кулинарии и расторопности. Вдруг ваш мужчина решился на приятный романтичный вечер, купил цветы и шампанское, а десерт не посмел — вы ведь на диете! Самое время порадовать его быстрой реакцией и сотворить шоколадный кекс за 3 минуты! И сладенькое обеспечено!

Читайте также:  5 лучших чизкейков для тех, кто любит классику или эксперименты

А для хозяюшек, которые хотят удивить кулинарным мастерством, предлагаю рецепт Настоящего Английского Рождественского кекса по рецепту XVII века. Его принято дарить на большие праздники — крещение, свадьба, Рождество.

Клубнично-ванильный кекс со сливочной глазурью

Ингредиенты:

Клубнично-ванильный кекс со сливочной глазурью
  • сливочное масло (размягченное) 1 ст. л.
  • яйцо 1 большое
  • ванилин 1/2 ч. л.
  • сахарный песок 2 ст. л.
  • мука 1/4 стакана
  • разрыхлитель для теста 1 ч. л.
  • корица 1/2 ч. л.
  • клубника (нарезать кубиками) свежая или замороженная 2-3 ст. л. (либо любая другая ягода)
  • Ингредиенты для глазури:
  • сливочное масло (растопленное) 1 ст. л.
  • сахарная пудра 1/4 стакана
  • ванилин 1/4 ч. л.
  • сливки или молоко 1 ст. л.

Как готовить:

Клубнично-ванильный кекс со сливочной глазурью

В средней миске смешиваем все ингредиенты (за исключением клубники) и взбиваем венчиком до тех пор, пока тесто не станет гладким, без комочков. Осторожно добавляем клубнику. Смазываем кружку маслом и выливаем в неё готовое тесто примерно на 2/3 (чтобы тесто, когда оно будет подниматься, не вытекло). Лучше даже распределить тесто по двум кружкам так, чтобы оно занимало лишь половину объема.

Ставим кружку с тестом в микроволновку и на высоком режиме держим от 75 до 90 секунд или до готовности. Лучше всего контролировать процесс приготовления, находясь непосредственно перед микроволновой. Так как микроволновки у всех разные, у кого-то кекс может быть готов уже через 60 секунд, у другого этот процесс может занять 2 минуты. Если кекс готов, вынимаем его из микроволновой печи и даём остыть.

Клубнично-ванильный кекс со сливочной глазурью

Смешиваем все ингредиенты (кроме сливок) в небольшой миске и взбиваем до желаемой консистенции. Густоту крема можно уменьшить, добавив сливки или молоко. Поливаем кекс в кружке сверху глазурью, чтобы он пропитался ею. Либо аккуратно вынимаем кекс из кружки (для этого нужно пройтись ножом по бокам кекса, отделив их тем самым от стенок кружки), переворачиваем на тарелку и поливаем сверху сливочной глазурью.

Кекс с бананом и творогом

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 банан
  • 1 яйцо
  • 30 г муки
  • 150 г творога
  • 15 г какао
  • сахар по вкусу

Приготовление

‡агрузка…

  1. Раздави в кружке вилкой банан.
  2. Добавь все сухие ингредиенты.
  3. В полученную смесь добавь яйцо, тщательно перемешай.
  4. Выложи тесто в кружку (следи за тем, чтобы кружка была заполнена тестом не больше, чем на две трети).
  5. Поставь десерт в микроволновку приблизительно на 3 минуты при мощности 800 Вт.

Чайный кекс с семенами чиа

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 15 г семян чиа
  • 50 г сметаны
  • 15 г кокосовой стружки
  • 20 г муки
  • сахар по вкусу

Приготовление

  1. Замочи семена чиа в холодной воде. Дай постоять 20 минут.
  2. Смешай все ингредиенты, добавь семена чиа, перемешай.
  3. Выложи тесто в кружку.
  4. Поставь десерт в микроволновку приблизительно на 3 минуты при максимальной мощности.
  5. Кекс с семенами чиа готов. Приятного аппетита!

Кекс с отрубями

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. отрубей
  • 2 ст. л. кефира
  • 1 ч. л. какао
  • 1 ч. л. сухого молока
  • сахар по вкусу

Приготовление

  1. Смешай пшеничные отруби с какао-порошком, сухим молоком, сахаром на свой вкус.
  2. Размешай, влей кефир, замеси тесто.
  3. Вылей смесь в чашку и запеки до готовности в СВЧ.

Кекс с бананом и ягодами

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 35 г муки
  • 50 г банана
  • 30 г йогурта
  • любые ягоды
  • сахар по вкусу

Приготовление

  1. Взбей яйцо с сахаром.
  2. Добавь размятый вилкой банан, ягоды, муку и йогурт. Перемешай.
  3. Выложи тесто в кружку (следи за тем, чтобы кружка была заполнена тестом не больше, чем на две трети).
  4. Поставь десерт в микроволновку приблизительно на 3 минуты при мощности 800 Вт.
  5. Кекс с бананом и ягодами готов. Приятного аппетита!

Кекс с какао и кокосовой стружкой

Читайте также:  Диетическое пирожное «Картошка»

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. муки
  • 100 мл молока
  • кокосовая стружка
  • 0,25 ч. л. разрыхлителя для теста
  • 1 ч. л. какао
  • сахар по вкусу
  • 1 ч. л. растительного масла

Приготовление

  1. Разбей яйцо в миску. Добавь в него молоко и хорошо размешай.
  2. Всыпь в смесь муку, какао, разрыхлитель и кокосовую стружку.
  3. Добавь по своему вкусу сахар. Еще раз перемешай, чтобы разбить все комочки. Можно взбить блендером.
  4. Смажь кружку растительным маслом.
  5. Заполни кружку тестом не больше, чем на две трети.
  6. Отправь в микроволновку на 3–4 минуты при максимальной мощности.
  7. Приятного аппетита!

Оказывается, и в микроволновке тоже возможно приготовить настоящие кулинарные шедевры. Теперь уже не будешь оправдываться, что нет времени, чтобы баловать себя домашними десертами. 3 минуты найдется даже у самых занятых.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней. Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека. Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт. За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор. Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

Шоколадный кекс за минут в микроволновке

Гости пришли неожиданно и застали вас врасплох? Это не про вас! Предлагаем вам отличный выход из этой ситуации – шоколадный кекс за пять минут в микроволновке. Десерт получается вкусным, ароматным и не отнимет у вас много времени.

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 3 ст. ложки;
  • сахарный песок – 2 ст. ложки;
  • мука высшего сорта – 4 ст. ложки;
  • какао – 2 ст. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 3 ст. ложки;
  • разрыхлитель – щепотка.

Приготовление

Для приготовления шоколадного кекса за 5 минут в миску разбиваем яйцо, вливаем растопленное маслице, бросаем сахар и разводим все молоком, постоянно помешивая. Затем частями всыпаем муку, смешанную с какао порошком и разрыхлителем.

Взбиваем тесто миксером до однородности и выкладываем его в подходящую для микроволновки посуду. Готовим шоколадный кекс 5 минут на средней мощности или до тех пор, пока он не перестанет подниматься. Готовый десерт аккуратно вынимаем из посуды, перекладываем на блюдо и даем ему немного остыть.

По желанию поливаем лакомство растопленным шоколадом или шоколадным сиропом.

Шоколадный кекс в кружке в микроволновке

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 4 ст. ложки;
  • масло сливочное – 3 ст. ложки;
  • какао – 2 ч. ложки;
  • ванилин – по вкусу;
  • сахар – 2 ч. ложки;
  • мука – 60 г;
  • сахарная пудра, ягодное варенье – для украшения;
  • порошок для выпечки – щепотка.
Читайте также:  Безе и меренги: классические рецепты приготовления

Приготовление

Сахар смешиваем с мукой, порошком для выпечки, ванилином, сахаром и какао. В полученную сухую смесь вводим взбитое яйцо, кладем мягкое сливочное масло и разбавляем все молоком.

Все хорошенько перемешиваем венчиком, перекладываем в небольшую чашку и запекаем на высокой мощности.

Готовый шоколадный кекс в кружке, приготовленный за 5 минут остужаем, посыпаем по желанию мелкой сахарной пудрой или поливаем сверху ягодным вареньем. Подаем десерт теплым, прямо в чашке.

Шоколадный кекс с жидкой начинкой в микроволновке

Шоколадный кекс за минут в микроволновке

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 50 г;
  • пудра сахарная – 100 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • растворимый кофе – 2 ч. ложки;
  • горький шоколад – 150 г;
  • мука – 6 ст. ложек.

Приготовление

Рецепт шоколадного кекса в микроволновке невероятно прост. Первым делом берем несколько стеклянных формочек для кексов, промазываем их сливочным маслицем и обсыпаем сахарной пудрой. Теперь в мисочку разбиваем яйца, всыпаем сахар и бросаем растворимый кофе. Слегка взбиваем все до однородности.

Сливочное масло и шоколад рубим кусочками и растапливаем по отдельности в микроволновке до однородного жидкого состояния, а потом смешиваем между собой и вводим в кофейную массу. Далее постепенно всыпаем просеянную муку и взбиваем хорошенько венчиком до получения однородной массы.

Разливаем тесто по формочкам, в центр каждого кексика кладем дольку шоколада и запекаем в микроволновке несколько минут.

Шоколадный кекс с начинкой в микроволновке

Ингредиенты:

  • мука – 3 ст. ложки;
  • какао сухое – 1 ст. ложка;
  • мед жидкий – 2 ст. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • молоко – 2 ст. ложки;
  • масло сливочное – 2 ст. ложки;
  • коньяк – 1 ч. ложка;
  • вишня без косточек.

Для глазури:

  • какао порошок – 2 ст. ложки;
  • масло сливочное – 2 ст. ложки;
  • мед жидкий – 2 ст. ложки.

Приготовление

В миске замешиваем тесто: смешиваем яйцо, мед, какао, растопленное масло, коньяк и разрыхлитель. Далее вводим муку и переливаем однородную шоколадную массу в формочки, промазанные маслом. Кладем в каждый кекс вишню без косточек и запекаем несколько минут в микроволновке, выставив прибор на полную мощность. Затем поливаем десерт шоколадной глазурью и подаем к горячему чаю или кофе.

Чипсы в микроволновке за 5 минут Быстренько сообразить отменную закуску для дружеской посиделки можно, используя описанные далее рецепты. Расскажем, как сделать ароматные и хрустящие чипсы за короткое время, используя микроволновку. Главное, что закуска будет гораздо полезнее своего магазинного аналога. Картофельные чипсы в микроволновке Любимые многими снеки можно готовить дома, используя доступные компоненты и привычную кухонную технику. Например, следуя несложным правилам, можно сотворить чудесные картофельные чипсы в микроволновке. Закуска получается ароматной и изумительно хрустящей.
Как пожарить семечки в микроволновке? Уже давно во многих домах микроволновка стала совершенно незаменимым прибором в быстром приготовлении большинства блюд. Даже семечки в ней успешно жарят. Далее подробно опишем этот совсем незамысловатый процесс и расскажем, как в СВЧ пожарить семена тыквы или подсолнечника. Как быстро сварить свеклу в микроволновке? Подготовить главный ингредиент для винегрета или свекольника максимально быстро можно только используя микроволновку. Расскажем, как быстро и качественно сварить свеклу несколькими простыми способами, подходящими для СВЧ печи.

Быстрый диетический рецепт в кружке

Ингредиенты: 5 ст. ложек перемолотой овсянки, полная большая ложка какао-порошка, 2 ст. ложки жирного молока, яичко, 1 ст. ложка жидкого пчелиного меда.

  1. В глубокой чашке хорошо вымешиваются все заявленные компоненты. По вкусу можно добавлять тесто также измельченные орешки и/или сухофрукты. Такие дополнения сделают угощение еще более вкусным и полезным.
  2. Получившаяся масса делится на 2 части и раскладывается по кружкам.
  3. Выпекается десерт 3 минуты в микроволновке при максимальной мощности – от 800 до 1000 Вт.
Быстрый диетический рецепт в кружке

Готовое лакомство подается к столу горячим.