Торт Панчо в домашних условиях – 5 пошаговых рецептов

Используемые ингредиенты для приготовления бананового торта без выпечки с печеньем в домашних условиях: 

Ингредиенты для приготовления бананово-шоколадного торта

Ингредиенты для бананово-шоколадного торта:

  1. Бананы 2 шт (так же, если вы хотите уркасить готовый торт кусочками свежих бананов, следует запастись еще 1–2 плодами)
  2. Мука пшеничная в/с 2 ст
  3. Яйца куриные 2 шт
  4. Сливочное масло 150 г
  5. Сметана (любой жирности) 3 ст л
  6. Сахар 200 г
  7. Сода 1/4 ч л
  8. Ванильный сахар 1 ч л
  9. Черный шоколад 100 г

Для крема понадобится:

  1. Шоколад 150г
  2. Мука пшеничная в/с 2 ст л
  3. Сахар 50г
  4. Молоко (5,2%) 250 мл
  5. Яйцо куриное 1 шт
  6. Ванильный сахар 1 ч л
  7. Сливочное масло 200 г
  8. Какао-порошок 2 ст л
  • Основные ингредиенты Банан, Мука, Какао и шоколад
  • Порционность 10 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Как приготовить банановый торт без выпечки с печеньем в домашних условиях, пошагово?

  1. Измельчаем до состояния крошки печенье, можно руками, а можно при помощи блендера. Также можно воспользоваться скалкой.
  2. Сливочное масло необходимо растопить до жидкого состояния, смещать его с крошкой из печенья, предварительно остудив его.
  3. В отдельной емкости необходимо смешать сливочный сыр (также его можно заменить на творог в таком же количестве) и сахарную пудру.
  4. На выложенное печенье выкладываем полученный крем.
  5. Слои разравниваем при помощи вилки или скалки.
  6. Украшаем любыми ингредиентами, например, фруктами или орехами.
  7. Очищаем бананы.
  8. Нарезаем из на колечки, смазываем лимонным соком.
  9. Выкладываем на торт.
  10. Для украшения поверх бананов можно посыпать, например, тертый шоколад.

Приятного вам аппетита!

Ингредиенты Быстрый ТОРТ Банановый рай! Торт Без духовки!/Готовим с Оксаной Пашко

Банан (Мытьё, нарезка) 200 г
Йогурт белый густой 1.6% 350 г
Белоцерковский творог 0% 300 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Стевия [Fit Parad] 10 г
Какао-порошок, неподслащенный, HERSHEY’S European Style Cocoa 20 г
Желатин пищевой 20 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Ингредиенты. Рекомендации по их выбору

Чтобы приготовить вкусный и нежный прянично-банановый тортик, нужно подготовить следующие ингредиенты:

  • 0,5 кг пряников;
  • 0,5 кг сметаны;
  • 2 банана;
  • 0,1 кг сахарной пудры;
  • 1 ст. чищенных грецких орехов.

Для приготовления бананово-пряничного торта подойдут любые пряники: мятные, лимонные, ванильные, имбирные, овсяные, ржаные или шоколадные. Выбирайте те пряники, вкус которых вам приятен, ведь от них зависят вкусовые качества будущего десерта.

Для приготовления бананово-пряничного торта подойдут любые пряники

Ингредиенты. Рекомендации по их выбору

Для торта подойдёт любая сметана, главное — чтобы она была свежая. Подойдут и деревенские сливки. Если вы следите за фигурой — возьмите низкокалорийную 10%-ную сметану, которую можно купить в любом магазине.

Проследите, чтобы в чищеные грецкие орехи не попали кусочки скорлупы. Будет очень неприятно, если кто-то сломает о них зуб.

Сахарную пудру тоже можно купить в магазине или сделать самостоятельно. Для этого небольшое количество сахара нужно измельчить кофемолкой или блендером.

Шоколадный

Торт с бананом и кремом на основе сгущенки – вкусный десерт на каждый день и праздничный стол. Нежный шоколадный бисквит хорошо пропитывается кремом, банан придает торту сладости и сочности. В рецепте можно использовать и зеленоватые, и уже перезрелые бананы дольками или в виде пюре.

Читайте также:  10 вкусных салатов со шпинатом

Ингредиенты

Тесто:

  1. 7 больших куриных яиц;
  2. 8 столовых ложек муки;
  3. 100 граммов сахара (или пудры);
  4. Ваниль.

Крем:

Шоколадный
  1. Сгущенка – 380 граммов (1 банка);
  2. 2–3 банана;
  3. Орехи, фрукты или тертый шоколад для украшения.

Процесс приготовления:

  1. Яйца вылейте в глубокую емкость, взбейте, постепенно всыпая сахар. Масса должна увеличиться минимум в 4 раза и стать светлой и пышной.
  2. Муку заранее просейте, частями всыпьте в яйца.
  3. Форму (24 сантиметра) застелите и смажьте растопленным маслом, присыпьте немного мукой. Вылейте тесто, уберите в духовку (190 градусов) на 30 минут.
  4. Отудите при открытой дверце, затем переложите на решетку и дайте полежать еще 10 минут.

Крем:

  1. Бананы измельчите до состояния пюре: помелите на блендере, мясорубке, натрите на треке. Если бананы уже переспелые, просто хорошенько разомните их вилкой.
  2. Сгущенку проварите 1,5 часа, остудите, положив банку в холодную воду.
  3. Сгущенку и банановое пюре взбейте миксером 3 минуты.
  4. Остывший корж разрежьте на 2–3 части, прослоите их кремом.
  5. Бока и поверхность торт также обмажьте кремом.
  6. Украсьте тертым горьким шоколадом и по желанию дольками фруктов, взбитыми сливками, дроблеными орешками.
  7. Уберите в холод минимум на 3 часа.

Рецепт 1: банановый бисквитный торт

  • мука — 2 стакана
  • сахар — 2 стакана
  • разрыхлитель — 1 пакетик
  • масло сливочное — 50 гр

Крем:

  • масло сливочное — 200 гр
  • сгущенное молоко — 1 банка
  • банан — 2 шт
  • сметана — 250 гр

Начинка и украшение:

  • банан — 1-2 шт
  • кокосовая стружка

Банан измельчим в кухонном комбайне насадкой «Нож», теркой и ли мясорубкой.

Разделим белки и желтки. Добавим в чашу, всыплем муку, сахар, разрыхлитель, положим масло. Если смешивать миксром или ложкой, то масло лучше растопить.

Смесь должна получиться, как густая сметана.

Белки взбить в крепкую пену.

Лопаткой вмешиваем в тесто белковую пену.

Переложим в форму для выпечки и отправим в духовку 180 градусов на 50 минут.

Рецепт 1: банановый бисквитный торт

Готовность проверяем деревянной лучинкой — она должна быть сухой и чистой. Дадим выпечке остыть.

Масло комнатной температуры старательно взбиваем миксером до пышности. Перекладываем сгущенку и трем бананы.

Получаем густой и очень вкусный крем.

Бисквит нарезаем на несколько коржей. Смазываем нижний слой сметаной или сметанным кремом.

Нарезаем банан колечками.

Выкладываем на сметанный слой.

Прикладываем бисквит, смазываем банановым кремом, и далее чередуем коржи: бисквит, сметана, бананы.

Последний корж — крышка бисквита. Наломаем ее прямо в банановый крем — перемешаем.

Выложим эту смесь на торт.

Торт украсим кокосовой стружкой.

Рецепт приготовления бананового торта

  1. Бананы и масло трем на крупной терке.
  2. Яйца взбиваем с сахаром, затем вливаем в миску с бананами с маслом.
  3. Добавляем соль, соду, муку (желательно просеять через сито). Смешиваем все тщательно.
  4. Добавляем орехи, изюм, курагу. Смешиваем. Получилось негустое тесто.
  5. Смазываем форму маслом. Выливаем тесто в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут. В мультиварке в режиме выпечка – 65 минут. Я чаще готовлю этот банановый торт в мультиватке. Получается высокий мегакорж.
  6. Этот корж режем пополам ножом или нитью. Я режу ножом, чтобы не половинки.
  7. Пока половинки стынут – смешиваем сметанку и сахарную пудру, получается крем.
  8. Смазываем половинки кремом, заливаем кремом сверху, ставим в холодильник на пару часов и наслаждаемся 🙂
  9. Рецепт приготовления бананового торта
    Рецепт приготовления бананового торта
    Рецепт приготовления бананового торта

Способ приготовления

Бананы следует выбирать очень спелые, чтоб они были мягкими и сладкими. Емкость, которую вы выбрали для формирования торта, необходимо застелить пищевой пленкой, либо пергаментом.

Подготовьте пропитку. Можно использовать для этих целей крепкий чай. Если хотите пропитывать печенье молоком, его следует немного подогреть. Обмакиваем каждое печенье, и выкладываем в форму.

Следующий слой – это крем. Сметану лучше использовать с большим процентом жирности, чтоб она была густая. Если на Ваш вкус кисломолочный продукт не достаточно сладкий, добавьте немного сахарной пудры.

Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Ширина каждого – 1 см. Выкладывать старайтесь аккуратно, рядами, чтобы следующий слой был ровным.

Поверх бананов, снова выкладываем печенье, и так продолжаем до тех пор пока не закончатся составляющие. Последним слоем должен быть крем (сметана) без бананов.

Сверху, используя сито, притрусите десерт какао-порошком. Он дополнит вкус приятными нотками, а также придаст внешнему виду эстетичности.

Отправьте банановый торт без выпечки в холодильник на пару часов. По истечению времени, переложите на блюдо для подачи.

Сложно поверить, что из таких простых и недорогих составляющих, может получится очень вкусный, нежный тортик. Обязательно испробуйте этот рецепт на своей кухне. Уверяю, Вы, и все, кому посчастливится попробовать хоть кусочек, останутся довольны!

Способ приготовления
Способ приготовления
Способ приготовления
Способ приготовления
Способ приготовления
Способ приготовления

Классический рецепт торта Панчо со сметаной

Вот еще один довольно незамысловатый рецепт торта Панчо. Делается он немного проще, чем в первом и втором варианте. Темный бисквит получается очень мягким и хорошо пропитывается кремом. Таким десертом угощаться одно удовольствие.

Классический рецепт торта Панчо со сметаной

Ингредиенты:

Классический рецепт торта Панчо со сметаной
  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 200 шт.
  • Ванильный сахар — 10 гр
  • Какао — 3 столовых ложки
  • Мука — 250 гр
  • Разрыхлитель — 10 гр
  • Растительное масло — 50 мл
  • Сметана 20% — 600 гр
  • Сахарная пудра — 200 гр
  • Растопленный шоколад
Классический рецепт торта Панчо со сметаной

Приготовление:

Классический рецепт торта Панчо со сметаной

1. В миску разбейте яйца, добавьте сахар и ванильный сахар. Немного перемешайте, взбейте миксером до полного растворения сахара и появления белой, слегка загустевшей массы.

Классический рецепт торта Панчо со сметаной

2. Затем в эту массу просейте какао и муку. Добавляйте их частями, каждый раз перемешивая. Также добавьте туда разрыхлитель. Доведите тесто до однородного состояния. Потом влейте растительное масло и еще раз хорошенько перемешайте.

Классический рецепт торта Панчо со сметаной

3. Перелейте тесто в форму, покрытую бумагой для выпечки, и разровняйте. Затем поставьте ее в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Когда бисквит приготовиться, вытащите форму из духовки и дайте ему остыть.

Классический рецепт торта Панчо со сметаной

4. Остывший бисквит переложите на рабочую поверхность и нарежьте его ножом на квадратики. Старайтесь нарезать так, чтобы они были одинакового размера.

Классический рецепт торта Панчо со сметаной

5. Далее в чашу выложите сметану и сахарную пудру. Взбивайте их миксером около 2 минут. Масса должна сталь гладкой и однородной.

6. Обильно обмакивая бисквитные кубики в креме начинайте укладывать их слоями на плоском блюде. Каждый последующий слой делайте чуть меньше предыдущего, чтобы получилась горка.

7. Когда торт полностью выложите слоями, украсьте его растопленным шоколадом и отправьте в холодильник для пропитки на 3-4 часа. Можно продержать его там и дольше, ничего страшного не случится. Ну а затем им можно лакомиться.

Кекс в микроволновке за минут

Максимально быстрый, экономный и выгодный вид выпечки – банановый кекс в микроволновке. Готовится за 5 минут, не тянет за собой гору немытой посуды, получается нежным и ароматным. Готовьте кружку и засекайте время!

Ингредиенты для 1 порции:

  • 1 банан;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 2 ст. л. сахарной пудры;
  • пакетик ванильного сахара;
  • 2 ст. л. муки;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя.
Кекс в микроволновке за минут

Пошаговое приготовление:

  1. Берем большую кружку, которую можно использовать в СВЧ-печи, пюрируем в ней банан.
  2. Вбиваем туда яйцо, высыпаем пудру и ванильный сахар, перемешиваем.
  3. Полученную смесь дополняем жидким маслом. Растопить его можно все в той же микроволновке, для этого понадобится буквально 20 секунд.
  4. Последним этапом просеиваем муку и высыпаем разрыхлитель. Все еще раз тщательно перемешиваем.
  5. Готовим кекс в микроволновке 1 минуту 20 секунд, мощность должна быть выставлена на 800 Вт. Время выпечки может варьироваться, но в любом случае оно не будет превышать 2 минут.
  6. Готовый десерт для эстетической и вкусовой завершенности дополняем взбитыми сливками, карамельным сиропом или любым другим топпингом.

Рецепт: Песочный торт — Вкусный и простой рецепт песочного торта «Домашний»

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, думаю всем известного, вкусного и, в то же время, простого в приготовлении и малозатратного блюда, как песочный торт, который является основой для многих видов выпечки. Это будет самый обычный песочный торт из самого обычного песочного теста.

Итак, для приготовления вот такого симпатичного и очень вкусного песочного торта

Нам с вами понадобится вот такой набор ингредиентов.

1. И для начала мы в просеянные пол-кило (пятьсот граммов) муки (для насыщения муки кислородом) добавляем два желтка отделенных от куриных яиц (белок пойдет на крем для торта, так как он стягивает тесто и в тесто белок лучше не добавлять, а вот желток наоборот тесто разрыхляет), десять граммов разрыхлителя (или пищевой соды, гашеной соком лимона или уксусом, или кефиром — так в советское время делали) для придания тесту пушистость, легкость и воздушность, и пару щепоток соли для того, что бы тесто не было пресным. Все это перемешиваем.

2. Отдельно взбиваем при помощи миксера, триста граммов сливочного размягченного масла с двумястами граммами сахарной пудры (я ее сделал из сахарного песка при помощи обычной электро-кофемолки), до того момента пока сахарная пудра не смешается полностью со сливочным маслом. Можно, конечно, использовать для этих целей и простой сахарный песок, но сахарная пудра быстрее и легче вымешивается с маслом. Если взбить масло с сахаром, то тесто будет более рыхлым и рассыпчатым, а нам в этом изделии это и нужно. Добавляем все это в муку

3. И замешиваем вот такое песочное тесто. После чего накрываем посуду с тестом пленкой и убираем тесто отдыхать в холодильник на двадцать-тридцать минут, для того, что бы тесто набрало клейковину, она набухла, а масло что бы остыло.

4. После того, как тесто пролежало в холодильнике, достаем его и делим на три равные части.

5. И при помощи скалки раскатываем каждый кусок теста толщиной примерно пол-сантиметра (пять миллиметров) на пергаментной бумаге для выпечки, так как песочное тесто очень ломкое и перетащить его на противень часто бывает проблематично. А тут раскатал тесто на пергаменте, придал ему нужную форму и перетаскивай его спокойненько на лист для выпекания (противень). Что я в принципе всегда и делаю. После того как мы придадим тесту желаемую форму ( в нашем случае это форма круга), мы все обрезки с краев собираем и раскатываем последний, четвертый круг.

6. Далее в духовке выпекаем по отдельности наши получившиеся заготовки коржей при температуре сто восемьдесят градусов в течении двенадцати-пятнадцати минут. У всех духовки разные и поэтому время выпекания у каждого может варьироваться в ту или другую сторону. Я, например нижний корж передержал лишних четыре минуты и он у меня получился чуть темнее остальных (первый блин, как говорится, комом).

7. После того, как достали коржи из духовки, даем им немного остыть и промазываем каким-нибудь вареньем или джемом (я выбрал черносмородиновое повидло) для пропитывания коржиков.

8. И пока коржи пропитываются, займемся приготовлением белкового крема. Для этого смешаем миксером оставшиеся яичные белки с сахарным песком

До образования пышной, стойкой пены приблизительно в течении пяти-семи минут.

И этой пеной тоже промазываем наши коржи.

9. Покрываем торт сверху этой же самой белковой пеной, а с боков посыпаем какой-нибудь песочной крошкой. Можно для этих целей использовать какое нибудь печенье, а я взял любимые моими детьми кукурузные хлопья, измельчил их скалкой и посыпал торт с краев. Получилось довольно-таки симпатично.

10. И пока торт дальше пропитывался и крем сверху застывал, мои детки занимались художественными работами по украшению торта. Они жидким шоколадом, растопленным из обычной шоколадной плитки на водяной бане, рисовали силиконовым шприцем поверх рисунка, покрытого стрейч-пленкой, узоры.

11. После остудили этот шоколад до полного застывания в холодильнике и на следующий день украсили наше совместное творение.

Торт стал за ночь более мягким, хоть и рассыпчатым и настолько вкусным, что съели его за один присест.