Салат с консервированными ананасами – 9 вкусных рецептов

Салат с консервированными ананасами – 9 вкусных рецептов

Салат-коктейль «Нежный вкус»

Традиционные рецепты приготовления салатов с консервированным экзотическим фруктом мы рассмотрим чуть позже. Сразу хотелось бы поделиться необычным рецептом. Этот вкусный салат с ананасами консервированными порадует любого гурмана. Сочетание морепродуктов со сладкими фруктами под пикантным соусом не оставит никого равнодушным.

Состав:

  • пучок листового салата;
  • 0,5 кг замороженных креветок;
  • 1 банка консервированных ананасов;
  • ½ банки маслин;
  • 3 ст. л. свежеотжатого лимонного сока;
  • 2 шт. сельдерейных стеблей;
  • 1 чесночный зубчик;
  • 4 ст. л. натурального йогурта;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • по вкусу соль и зелень.

Приготовление:

Салат-коктейль «Нежный вкус»

Салат-коктейль «Нежный вкус»

Традиционные рецепты приготовления салатов с консервированным экзотическим фруктом мы рассмотрим чуть позже. Сразу хотелось бы поделиться необычным рецептом. Этот вкусный салат с ананасами консервированными порадует любого гурмана. Сочетание морепродуктов со сладкими фруктами под пикантным соусом не оставит никого равнодушным.

Салат-коктейль «Нежный вкус»
Салат-коктейль «Нежный вкус»

Состав:

Салат-коктейль «Нежный вкус»
Салат-коктейль «Нежный вкус»
  • пучок листового салата;
  • 0,5 кг замороженных креветок;
  • 1 банка консервированных ананасов;
  • ½ банки маслин;
  • 3 ст. л. свежеотжатого лимонного сока;
  • 2 шт. сельдерейных стеблей;
  • 1 чесночный зубчик;
  • 4 ст. л. натурального йогурта;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • по вкусу соль и зелень.
Салат-коктейль «Нежный вкус»
Салат-коктейль «Нежный вкус»

Приготовление:

Салат-коктейль «Нежный вкус»
Салат-коктейль «Нежный вкус»
  1. В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до состояния кипения.
  2. Добавляем в воду немного соли.
  3. В кипящую воду выкладываем замороженные креветки.
  4. Отвариваем 1-2 минуты, а затем выкладываем в дуршлаг.
  5. Остывшие креветки нужно очистить.
  6. Сельдерейные стебли промываем, обсушиваем и шинкуем мелкими кусочками.
  7. Консервированные ананасы выкладываем в дуршлаг. Когда сок стечет, измельчаем их.
  8. Салатные листья промоем, обсушим и порвем руками. Можно порезать их ножницами.
  9. Маслины режем кольцами.
  10. В глубокую салатницу на дно выкладываем измельченные листья салата.
  11. Далее распределяем морепродукты и кусочки консервированных ананасов.
  12. Сверху кладем кусочки сельдерея.
  13. Самым последним слоем выложим маслины.
  14. Поливаем салат сверху свежеотжатым соком лимона.
  15. В отдельной чаше смешаем натуральный йогурт и горчицу. Добавим в соус чесночный зубчик, измельченный под прессом.
  16. По вкусу приправим соус солью и пряностями.
  17. Поливаем салат приготовленной заправкой и украшаем веточками зелени.
Салат-коктейль «Нежный вкус»

yandex_partner_id = 90065; yandex_site_bg_color = ‘F4FCFF’; yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_font_size = 1.2; yandex_direct_type = ‘vertical’; yandex_direct_limit = 1; yandex_direct_title_font_size = 3; yandex_direct_links_underline = true; yandex_direct_header_bg_color = ‘0000FF’; yandex_direct_title_color = ‘FF0000′; yandex_direct_url_color = ’07A0DC’; yandex_direct_text_color = ‘000000’; yandex_direct_hover_color = ‘0066FF’; yandex_direct_sitelinks_color = ‘002AFF’; yandex_direct_favicon = true; yandex_no_sitelinks = false; (»);

Готовим в мультиварке — пошаговый рецепт

Блюдо приобретет совсем новый вкус, если отойти от классического рецепта и приготовить его в мультиварке. Тушеная курочка с сочными кусочками ананасов будет прекрасно сочетаться со сливочным соусом, который можно есть самостоятельно, просто обмакивая в него кусочки свежего хлеба.

Читайте также:  Научу готовить торт Красный бархат в домашних условиях

Для нового варианта блюда потребуется:

  • Сливки 10%. – 300 мл;
  • Банку ананасов 850 г (с соком);
  • Кусочки курицы с любой части – 500 г;
  • Растительное масло – 30 г;
  • Соль, специи по вкусу.

Готовим пошагово:

  1. Нарежем куриное филе (ножки, бедра) на кусочки величиной со спичечный коробок.
  2. Мясо обжарим в мультичаше на растительном масле, используя режим «Жарка».
  3. Добавим к курице ананасы с соком.
  4. Зальем смесь сливками.
  5. Приправим специями, солью.
  6. Включаем режим «Тушение».
  7. Ждем сигнала окончания работы устройства.

Сливочные, тающие во рту кусочки курочки с едва уловимым привкусом и легкой сладостью ананаса можно подавать с рассыпчатым рисом: они сочетаются идеально. Подавать блюдо хорошо с подогретым луковым хлебом или чиабаттой.

Помните: в средней банке ананасов «выход» фрукта составляет 490 гр. остальной объем занимает сок. Но для нашего блюда – это идеальный баланс, ведь использовать мы будем все без остатка.

Бисквитный торт с ананасами и сливками пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 4 шт.;
  • Сахар — 2 ст. л.;
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.;
  • Сливки 33% — 200 мл;
  • Желатин пищевой — 1,5 ст. л.;
  • Молоко сгущенное — 400 мл;
  • Ананасы консервированные — 300 г;
  • Сок лимона — 1 ч. л.

Как приготовить бисквитный торт с консервированными ананасами и взбитыми сливками

Подготовить все необходимое. Яйца разделить на желтки и белки. Белки поместить в чистую сухую посуду, добавить сок лимона.

Начать взбивать миксером. При появлении пенки, потихоньку подсыпать сахар, не прекращая работу техники.

Взбивать, пока белки не превратятся в устойчивую смесь. Венчики должны оставлять четкий след, который не заплывает даже со временем. По одному ввести желтки не выключая прибор.

 В итоге получится пышная воздушная масса кремового цвета.

Всыпать просеянную муку. С этого момента мешать только лопаткой или ложкой, очень бережно. Бисквитное тесто «не любит» долгого и интенсивного вымешивания, но и комочков муки не должно остаться.

Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом и выложить тесто.

Готовить на режиме «Выпечка» 60 минут.

Готовый корж перевернуть на решетку для варки на пару и оставить до полного остывания. Бисквиту нужно дать «отдохнуть», поместив его в целлофановый пакет на 10-12 часов.

Читайте также:  Басбуса арабская рецепт. Басбуса - рецепт восточной сладости

Желатин залить заранее 50 мл сливок и дать набухнуть в течение получаса.

Растворить его на водяной бане

Очень важно не перегреть смесь, как только крупинки разошлись, нагрев следует прекратить. В миску вылить сгущенку и подогретый желатин

Быстро перемешать, так как желатин тут же начнет схватываться. Оставшиеся сливки взбить до увеличения в объеме и появления мягких пиков. Добавить треть в сгущенную смесь.

Перемешать аккуратно, масса должна сохранить как можно больше воздуха. Затем можно выкладывать оставшиеся сливки и вмешивать их. Из банки с консервированными ананасами слить жидкость и дать кусочкам просохнуть или же убрать лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца. При необходимости нарезать фрукты более мелко. Высыпать их к подготовленному крему, смешать.

Острым ножом или шелковой нитью разрезать корж горизонтально на две равные части. В посуду, в которой выпекался бисквит, уложить один корж. Хорошо пропитать сиропом из банки с консервированными ананасами.

Распределить две трети желатинового крема.

Сверху поместить второй корж, также пропитать его, и выложить оставшуюся смесь. Дать полностью застыть в холодильнике в течение 6-8 часов. Торт извлечь, перевернув его на решетку для пароварки. Если желатиновый слой будет плохо отделяться от стенок, посуду поместить на несколько секунд в горячую воду.

Украсить по желанию. Очень красиво сделать потеки, растопив на водяной бане плитку темного шоколада.

А серединку можно засыпать яркими драже эмэмдемс. Впрочем, каждый волен придумать украшение на свой вкус.

Бисквитный торт с ананасами готов.

Это может быть интересно:

Ананасы во фритюре

Вот, это блюдо из ананасов посложнее — его не стыдно и на праздничный стол подать. Ручаемся, ваши гости еще никогда не ели ананасов во фритюре! Нам понадобится:

  • 700−800 грамм консервированных ананасов;
  • 150 грамм молока;
  • 200 грамм муки;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 яйцо;
  • подсолнечное масло;
  • сода.

Консервированные ананасы выкладываем из банки на бумажные салфетки, чтобы с них стекла вся лишняя жидкость. В это же время готовим тесто. Столовую ложку сахара смешиваем со стаканом муки и яйцом. Тесто замешиваем и окунаем в него уже просушенные ананасы. После этого опускаем его в кипящее масло и жарим до появления золотисто-желтой корочки. Готовые кольца ананасов раскладываем на блюде, посыпаем сахарной пудрой и при желании украшаем изюмом, кунжутом или курагой.

Читайте также:  Гранола: состав, калорийность, польза и противопоказания, как едят

Рецепт крюшона из ананаса с шампанским

Состав:

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

  • бутылка шампанского;
  • спелый ананас.
Рецепт крюшона из ананаса с шампанским

Приготовление:

Очищенный ананас нарезаем на маленькие кубики, которые следует положить в крюшонницу. Заливаем шампанским, накрываем крышкой и даем выстояться четверть часа.

К столу коктейль следует подавать разлитым по большим бокалам с чайными ложками.

Рецепт куриных бедер с ананасами

Есть хозяйки, которые не любят грудку, считая мясо суховатым. В этом случае попробуйте рецепт с куриными бедрышками. Оно получится нежным, сочным, но при этом нежирным, если снять с кусочков кожицу.

Замариновать птицу можно в смеси сока ананаса, апельсина, соевого соуса и соли. Желательно подержать ее в маринаде всю ночь, тогда волокна станут очень мягкими. Бедрышки укладываются на противень, а далее можно действовать, придерживаясь базового рецепта. Сыром присыпается каждый кусочек в отдельности: расплавляясь, он равномерно покрывает каждый кусок и тот буквально тает во рту.

Рецепт куриных бедер с ананасами

Для блюда лучше выбирать, так называемое филе бедер, когда производитель сам разделывает бедра, оставляя внутри одну небольшую косточку. Кусочки слегка отбиваются, а потом присыпаются любыми специями.

С добавлением грибов

Курица под ананасом будет еще ароматнее, если добавить в блюдо грибы. Лесные искать не стоит, гораздо лучше сюда подходят шампиньоны, которые разрезаются на тонкие дольки и укладываются поверх кусочков мяса.

С добавлением грибов

Готовится курица точно так же как в классическом рецепте, но здесь важно не переборщить с соком: грибы тоже выделяют жидкость при тушении, и, если перелить ананасовый сок, кушанье «поплывет». Грибы готовятся быстро, так что общее время приготовления остается таким же – 30 минут.

Как видите, курица с ананасом и сыром в духовке готовится очень быстро, а хлопоты – самые минимальные. Кстати, у нее есть и еще один большой плюс – небольшая стоимость. Одной небольшой банки ананасов, куриной грудки, капли сыра и майонеза бывает достаточно, чтобы накормить компанию друзей. И – мы уверены – гости обязательно оценят ваши старания и вернуться отведать блюдо вновь.

С добавлением грибов

Здравствуйте, уважаемые кулинары и кулинарочки!