10 маффинов, которые можно есть не только на десерт

Вкус маффинов, которые можно приобрести в Макдональдсе, конечно, по своему уникален. Но такие кексы можно приготовить также и в домашних условиях. Рецепт прост, времени готовка займет немного, а результат заставит восхищенно вздохнуть даже самого убежденного любителя покупных десертов.

Таблица калорийности блюд Макдональдс

Количество калорий в одной порции блюд из меню популярного ресторана очень высокое, на что следует обращать внимание не только при похудении, но и при обычном режиме питания. Калорийность Макдональдс и пищевая ценность (БЖУ) отражены в таблице:

Название блюда Вес одной порции (граммы) Количество калорий в одной порции (килокалории, ккал) БЖУ (белки/жиры/углеводы)
Биг-Мак 210 510 27/26/41
Гамбургер 97 257 13/9/30
Чизбургер 111 310 16/13/30
Двойной чизбургер 170 455 27/34/31
Роял чизбургер 192 577 32/28/36
Фиш ролл 190 480 17/23/49
Цезарь ролл 250 520 20/25/48
МакЧикен 163 433 20/19/44
Чикенбургер 151 363 27/36/50
Чикен де дюкс 190 515 22/24/50
Биг тейсти 335 847 44/52/50
Роял де люкс 197 549 30/29/42
Стейк хаус (кинг сайз) 259 704 60/45/92
МакМаффин с яйцом 116 281 20/19/44
Картошка фри маленькая 89 235 3/12/30
Картошка фри большая 155 450 5/22/53
Картошка фри средняя 117 342 5/17/42
Картофель по-деревенски 168 331 4/15/42
Чикен Макнагетс маленький 124 278 19/20/60
Чикен Макнагетс большой 395 880 60/60/180
Крылышки большие 281 412 40/45/60
Крылышки маленькие 117 187 20/19/42
Креветки (9 штук) 200 280 22/24/50
Креветки (6 штук) 120 170 10/21/30
Креветки (4 штуки) 75 125 7/13/18
Сырный соус 50 90 0,6/9/1,5
Кетчуп 25 29 0/0,3/7
Барбекю 25 52 0,2/0,3/11
Карри 25 56 0/0/12
Кисло-сладкий 25 46 0,2/0,3/12
Горчичный 25 65 0,4/0,6/22
Рожок мороженое 90 140 33/4/23
Клубничное мороженое 145 270 5/5/50
Шоколадное мороженое 140 320 5/7/70
Карамельное мороженое 145 330 6/8/60
Макфлури де люкс 180 390 7/10/71
Маффин с шоколадом 95 340 6/12/55
Пирожок с вишней 120 190 2/12/29
Клубничный молочный коктейль 250 550 9/7/71
Шоколадный молочный коктейль 250 564 10/8/70
Ванильный молочный коктейль 250 525 9/7/70
Кока-кола 250 120 0/0/22
Спрайт 250 110 0,2/0/20
Фанта 250 130 0,1/0/23
Натуральный кофе 450 0,6/0,2/0,6
Кофе с молоком 450 45 4/3/15
Айс ти 250 65 0/0/14
Латте 450 190 6/7/10
Мокко 450 320 4/5/20
Капуччино 450 120 6/7/9

Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания

Посмотреть все доступные купоны на январь-февраль 2021 года в Макдональдсе можно здесь.

САНДВИЧИ

Название сандвича, в классическом варианте состоящего из ломтика мяса между двумя кусочками поджаренного хлеба, родилось в XVII веке в Лондоне и произошло от имени графа Сандвичского. Согласно легенде, граф велел подать ему такой бутерброд за карточный стол, чтобы не запачкать руки и карты. Изобретательность графа была оценена всем миром. Сегодня без сандвичей невозможно представить себе фаст-фуд.

Самый богатый выбор сандвичей предлагает Макдональдс меню на январь-февраль 2021 года. В нём есть и классический гамбургер – дедушка всевозможных сандвичей и бургеров, и внушительный Биг Мак, и Биг Тейсти – только для настоящих мужчин (ибо кто ещё его осилит?). И масса разнообразных чизбургеров: простых и двойных; обычных, Гранд и Де Люкс… И филе-о-фиш с пикантным соусом, простой и двойной – для тех, кто неизменно предпочитает рыбные дни мясным. И относительно молодые, но уже нашедшие своих поклонников Вестерн Гурмэ, Гриль Гурмэ, всякого рода чикенбургеры, Чикен Карри и Чикен Де Люкс… Цены на бургеры на январь-февраль 2021 года приемлимые, а сами бургеры вкусные.

Необходимо отметить, что мясные котлетки в сандвичах всегда сочные и вкусные, в меру прожаренные. То же самое можно сказать и о котлетках рыбных. А в последнее время всё большей популярностью пользуются роллы: Цезарь Ролл, Фиш Ролл, Шримп Ролл. Те, кто боится поправиться от калорийной пищи, предпочитают тонкое тесто ролла питательной булочке сандвича. Макдональдс старается учесть все пожелания своих посетителей.

САНДВИЧИ

 КАРТОФЕЛЬ

Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания

Самый лучший и самый вкусный картофель можно попробовать в ресторанах Макдональдс, это знает каждый. Картофель фри и картофель по-деревенски – два различных способа приготовления одного и того же популярного в народе продукта. Получаются два совершенно не схожих между собой блюда, хоть оба готовятся во фритюре в большом количестве масла. Но для приготовления картофеля фри картошка должна быть зрелой, а для картофеля по-деревенски – молодой.

Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания

Картофель фри, обжигающе-горячий, хрустящий и ломкий – и картофель по-деревенски, нарезанный ломтиками-лепестками и приготовленный в мундире. На любой вкус. Блюда из картошки любят взрослые и дети, они калорийны, вкусны и Макдональдс цены на них недороги. Картофель фри и картофель по-деревенски одинаково хорошо дополняют и сытный сандвич, и лёгкий салатик.

Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания

 КАРТОФЕЛЬ

Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания
Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания

Как приготовить шоколадные маффины в домашних условиях быстро и легко

1. Ставим духовку на разогрев. Подготавливаем формочки для выпекания, смазывая их маслом. Муку тщательно просеиваем. Смешиваем с порцией какао-порошка.

2. Добавляем в смесь сухих компонентов для теста ванилин. Плитку шоколада разламываем на мелкие ломтики. Вводим к основе теста.

3. В отдельную миску разбиваем куриные яйца. Взбиваем их в пену. Добавляем порцию сахарного песка. Размешиваем, пока не растворится сахар.

4. Вводим тонкой струйкой растительное масло. Вводим яично-сахарную смесь с маслом к сухим компонентам. Тщательно вымешиваем.

5. В подготовленные формы выкладываем готовое тесто. Оставляем зазор, чтобы тесто могло подняться во время выпекания. Ставим формы в духовку на 20 минут.

6. Сделайте прокол в кексике: если спичка осталась сухой, то маффин пропекся хорошо. Оставляем их в остывающей духовке с открытой дверцей еще на несколько минут.

7. Подавать маффины лучше всего с горячими напитками. Можно украсить их мелкой шоколадной стружкой. Красиво смотрится декор с палочкой корицы или сушеными корками цитрусовых.

– прекрасный рецепт, который стоит взять на вооружение всем сладкоежкам. Они не только вкусные, но еще и полезные. А дети от такого десерта вообще будут в полном восторге, ведь морковка будет оформлена в очаровательном десерте!

Чтобы не забыть, сохраните рецепт себе на стену.

По одной версии, как приготовить маффины – рецепт, который придумали во Франции, по другой, как готовить маффины всему миру рассказали англичане. Популярности маффинов способствовало то, что их стали готовить в закусочных и фаст-фудах. Многие из нас впервые попробовали маффины в «Макдональдсе», поэтому сегодня многих так интересует, как приготовить маффины как в макдональдсе. Рецепт маффинов может быть дрожжевой и на основе соды или разрыхлителя, они позволяют сделать пышные кексы маффины. Рецепты теста для маффинов несложные. Тесто для маффинов обычно готовится на основе яиц, муки, масла и соды. Даже обладая минимум времени можно приготовить вкусные маффины, простой рецепт говорит нам о том, что надо лишь взбить яйца, муку, масло, молоко и сахар в однородную массу и выложить в формочки. Но бывают и маффины без яиц. Но тогда добавляют молочные продукты, как, например, в рецептах маффины на кефире, маффины на сметане, творожные маффины, рецепт маффины на молоке. Начинка для маффинов может отсутствовать, но чаще её используют, потому что рецепты маффинов с начинкой позволяют приготовить более сочные и вкусные маффины. Можно встретить самые разнообразные маффины с начинкой: шоколадные маффины со сгущенкой, маффины с бананом, маффины с шоколадом и черникой, апельсиновые маффины, маффины с малиной, маффины с яблоками, маффины с черникой, маффины с вишней, лимонные маффины, маффины с изюмом. Маффины могут быть и не сладкие, например, маффины с сыром и ветчиной.

Шоколадные маффины – рецепт один из самых популярных. Шоколад любят многие и его можно достать круглогодично. Рецепт маффинов с шоколадом можно разнообразить и другой начинкой – повидлом, орехами. Популярными являются маффины шоколадные с жидкой начинкой, рецепт маффины апельсиновые, рецепт банановых маффинов, рецепт маффинов с бананом и корицей, маффины с апельсином и лимоном.

Маффины можно приготовить в форме небольших булочек, но маффины классические – рецепт маффинов в формочках. Рецепты маффинов в силиконовых формах очень простые и практичные: замесил тесто, выложил в формочки, и можно не бояться, что маффины в силиконовых формочках пригорят. Конечно, кроме духовки можно приготовить маффины в мультиварке.

Варианты сервировки и гарниров

Куриные наггетсы, как в Макдональдсе, понравятся и взрослым, и детям. Блюдо подходит практически к любому гарниру. Например, маленьким ребятам будет интересно увидеть в своей тарелке милую мышку из картофельного пюре с ушами из наггетсов.

Глаза делают из зелёного горошка или оливок, усы — из укропа, нос — из томата или моркови

Варианты сервировки и гарниров

Куриные кусочки отлично сочетаются со спагетти.

Готовые наггетсы можно добавить к пасте

Наггетсы подают и с рисом.

Варианты сервировки и гарниров

Из наггетсов, риса и овощей можно сделать интересную композицию, например, курочку

В качестве лёгкого гарнира к наггетсам подойдёт салат из овощей.

Овощи могут быть свежими или запечёнными

Варианты сервировки и гарниров

К куриным наггетсам подходит практически любой соус: томатный, сливочный, чесночный, тартар.

Наггетсы можно подать с несколькими соусами: каждый выберет любимый вариант

Великолепный тандем получается у наггетсов и картошки фри. Очень сытно, но, правда, и очень жирно.

Варианты сервировки и гарниров

Картофель фри тоже можно сделать дома, обжарив тонкие ломтики в большом количестве масла

К приходу гостей на большую тарелку можно выложить куриные кусочки, картошку фри, свежие овощи и любимый соус. Выглядит очень аппетитно!

Рецепт можно изменять на свой вкус. Например, можно сделать наггетсы с сырной начинкой.

Варианты сервировки и гарниров

В эпоху фастфуда сложно ограничивать себя в удовольствии, даже если оно сомнительное. Чтобы употреблять еду из ресторанов быстрого питания без вреда для здоровья, достаточно научиться готовить её в домашних условиях. Рецепт куриных наггетсов займёт достойное место в вашей кулинарной книге и поможет разнообразить ежедневное меню вкусной и полезной пищей.

Маффины приготовленные по рецепту как в Макдональдсе

  • мука – 190г.;
  • масло сливочное – 100 г.;
  • молоко – 130 мл.;
  • сахар – 180 г.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 2 ч.л.;
  • ягода замороженная – 150 г.;
  • сахар ванильный.

Масло для приготовления такой закуски потребуется предварительно растопленное. Для этого его можно заранее вынуть из холодильника. К такому маслу добавляется половина сахара, после чего смесь взбивается при помощи венчика либо миксера, работающего на небольших оборотах. Затем в нее последовательно вводятся яйца и остатки сахара, а также теплое молоко. В завершение постепенно всыпаются разрыхлитель и мука.

Как только получится густое тесто, в него добавляются и замороженные ягоды, традиционно это черника либо черная смородина. Их надо вводить в тесто осторожно, чтобы они сумели распределиться по всему его объему, не повредившись при этом. Чтобы достичь такого эффекта ягоды нужно смешать с небольшим количеством муки.

Для выпекания маффинов потребуются подготовленные формы. Для этого их обильно промазывают маслом, присыпают мукой. При желании в формы обычные можно вставить бумажные. Тесто в них должно выкладываться ориентировочно на 2/3 от объема. Сверху блюдо присыпается ванильным сахаром. Выпекаться они будут в духовке при 180-ти градусах порядка 20-ти минут.

При желании основной рецепт таких маффинов может дополняться и другими ингредиентами, что позволит разнообразить их вкусы. Это может быть шоколад, малина, грецкие орехи иль апельсиновая цедра.

Морковный кекс

Приготовленные по этому рецепту кондитерские изделия отличается не только вкусом и пользой, но и красивым внешним видом. Особенную радость он доставит маленьким детишкам. Следует приготовить такие компоненты:

  • 2 большие, очень сочные моркови (около 200 г);
  • 100 г очищенного фундука (сырого);
  • пару яиц;
  • около 60 граммов муки (в зависимости от качества);
  • большой лимон;
  • ч. л. с горкой разрыхлителя;
  • 4 ст. л. патоки, кленового сиропа или меда;
  • сахарная пудра;
  • немного молотого кардамона;
  • оливковое масло для смазки;
  • небольшие морковки с хвостиком (для подачи);
  • соль.
Морковный кекс

Читайте также:  Чизкейк без выпечки с творогом и печеньем