10 маффинов, которые можно есть не только на десерт

Таблица калорийности блюд Макдональдс

Количество калорий в одной порции блюд из меню популярного ресторана очень высокое, на что следует обращать внимание не только при похудении, но и при обычном режиме питания. Калорийность Макдональдс и пищевая ценность (БЖУ) отражены в таблице:

Название блюда	Вес одной порции (граммы)	Количество калорий в одной порции (килокалории, ккал)	БЖУ (белки/жиры/углеводы)
Биг-Мак	210	510	27/26/41
Гамбургер	97	257	13/9/30
Чизбургер	111	310	16/13/30
Двойной чизбургер	170	455	27/34/31
Роял чизбургер	192	577	32/28/36
Фиш ролл	190	480	17/23/49
Цезарь ролл	250	520	20/25/48
МакЧикен	163	433	20/19/44
Чикенбургер	151	363	27/36/50
Чикен де дюкс	190	515	22/24/50
Биг тейсти	335	847	44/52/50
Роял де люкс	197	549	30/29/42
Стейк хаус (кинг сайз)	259	704	60/45/92
МакМаффин с яйцом	116	281	20/19/44
Картошка фри маленькая	89	235	3/12/30
Картошка фри большая	155	450	5/22/53
Картошка фри средняя	117	342	5/17/42
Картофель по-деревенски	168	331	4/15/42
Чикен Макнагетс маленький	124	278	19/20/60
Чикен Макнагетс большой	395	880	60/60/180
Крылышки большие	281	412	40/45/60
Крылышки маленькие	117	187	20/19/42
Креветки (9 штук)	200	280	22/24/50
Креветки (6 штук)	120	170	10/21/30
Креветки (4 штуки)	75	125	7/13/18
Сырный соус	50	90	0,6/9/1,5
Кетчуп	25	29	0/0,3/7
Барбекю	25	52	0,2/0,3/11
Карри	25	56	0/0/12
Кисло-сладкий	25	46	0,2/0,3/12
Горчичный	25	65	0,4/0,6/22
Рожок мороженое	90	140	33/4/23
Клубничное мороженое	145	270	5/5/50
Шоколадное мороженое	140	320	5/7/70
Карамельное мороженое	145	330	6/8/60
Макфлури де люкс	180	390	7/10/71
Маффин с шоколадом	95	340	6/12/55
Пирожок с вишней	120	190	2/12/29
Клубничный молочный коктейль	250	550	9/7/71
Шоколадный молочный коктейль	250	564	10/8/70
Ванильный молочный коктейль	250	525	9/7/70
Кока-кола	250	120	0/0/22
Спрайт	250	110	0,2/0/20
Фанта	250	130	0,1/0/23
Натуральный кофе	450		0,6/0,2/0,6
Кофе с молоком	450	45	4/3/15
Айс ти	250	65	0/0/14
Латте	450	190	6/7/10
Мокко	450	320	4/5/20
Капуччино	450	120	6/7/9

Макдональдс:  восемь вкуснейших категорий быстрого питания

Посмотреть все доступные купоны на январь-февраль 2021 года в Макдональдсе можно здесь.

САНДВИЧИ

Название сандвича, в классическом варианте состоящего из ломтика мяса между двумя кусочками поджаренного хлеба, родилось в XVII веке в Лондоне и произошло от имени графа Сандвичского. Согласно легенде, граф велел подать ему такой бутерброд за карточный стол, чтобы не запачкать руки и карты. Изобретательность графа была оценена всем миром. Сегодня без сандвичей невозможно представить себе фаст-фуд.

Самый богатый выбор сандвичей предлагает Макдональдс меню на январь-февраль 2021 года. В нём есть и классический гамбургер – дедушка всевозможных сандвичей и бургеров, и внушительный Биг Мак, и Биг Тейсти – только для настоящих мужчин (ибо кто ещё его осилит?). И масса разнообразных чизбургеров: простых и двойных; обычных, Гранд и Де Люкс… И филе-о-фиш с пикантным соусом, простой и двойной – для тех, кто неизменно предпочитает рыбные дни мясным. И относительно молодые, но уже нашедшие своих поклонников Вестерн Гурмэ, Гриль Гурмэ, всякого рода чикенбургеры, Чикен Карри и Чикен Де Люкс… Цены на бургеры на январь-февраль 2021 года приемлимые, а сами бургеры вкусные.

Необходимо отметить, что мясные котлетки в сандвичах всегда сочные и вкусные, в меру прожаренные. То же самое можно сказать и о котлетках рыбных. А в последнее время всё большей популярностью пользуются роллы: Цезарь Ролл, Фиш Ролл, Шримп Ролл. Те, кто боится поправиться от калорийной пищи, предпочитают тонкое тесто ролла питательной булочке сандвича. Макдональдс старается учесть все пожелания своих посетителей.

САНДВИЧИ

 КАРТОФЕЛЬ

Самый лучший и самый вкусный картофель можно попробовать в ресторанах Макдональдс, это знает каждый. Картофель фри и картофель по-деревенски – два различных способа приготовления одного и того же популярного в народе продукта. Получаются два совершенно не схожих между собой блюда, хоть оба готовятся во фритюре в большом количестве масла. Но для приготовления картофеля фри картошка должна быть зрелой, а для картофеля по-деревенски – молодой.

Картофель фри, обжигающе-горячий, хрустящий и ломкий – и картофель по-деревенски, нарезанный ломтиками-лепестками и приготовленный в мундире. На любой вкус. Блюда из картошки любят взрослые и дети, они калорийны, вкусны и Макдональдс цены на них недороги. Картофель фри и картофель по-деревенски одинаково хорошо дополняют и сытный сандвич, и лёгкий салатик.

 КАРТОФЕЛЬ

Как приготовить шоколадные маффины в домашних условиях быстро и легко

1. Ставим духовку на разогрев. Подготавливаем формочки для выпекания, смазывая их маслом. Муку тщательно просеиваем. Смешиваем с порцией какао-порошка.

2. Добавляем в смесь сухих компонентов для теста ванилин. Плитку шоколада разламываем на мелкие ломтики. Вводим к основе теста.

3. В отдельную миску разбиваем куриные яйца. Взбиваем их в пену. Добавляем порцию сахарного песка. Размешиваем, пока не растворится сахар.

4. Вводим тонкой струйкой растительное масло. Вводим яично-сахарную смесь с маслом к сухим компонентам. Тщательно вымешиваем.

5. В подготовленные формы выкладываем готовое тесто. Оставляем зазор, чтобы тесто могло подняться во время выпекания. Ставим формы в духовку на 20 минут.

6. Сделайте прокол в кексике: если спичка осталась сухой, то маффин пропекся хорошо. Оставляем их в остывающей духовке с открытой дверцей еще на несколько минут.

7. Подавать маффины лучше всего с горячими напитками. Можно украсить их мелкой шоколадной стружкой. Красиво смотрится декор с палочкой корицы или сушеными корками цитрусовых.

– прекрасный рецепт, который стоит взять на вооружение всем сладкоежкам. Они не только вкусные, но еще и полезные. А дети от такого десерта вообще будут в полном восторге, ведь морковка будет оформлена в очаровательном десерте!

Чтобы не забыть, сохраните рецепт себе на стену.

По одной версии, как приготовить маффины – рецепт, который придумали во Франции, по другой, как готовить маффины всему миру рассказали англичане. Популярности маффинов способствовало то, что их стали готовить в закусочных и фаст-фудах. Многие из нас впервые попробовали маффины в «Макдональдсе», поэтому сегодня многих так интересует, как приготовить маффины как в макдональдсе. Рецепт маффинов может быть дрожжевой и на основе соды или разрыхлителя, они позволяют сделать пышные кексы маффины. Рецепты теста для маффинов несложные. Тесто для маффинов обычно готовится на основе яиц, муки, масла и соды. Даже обладая минимум времени можно приготовить вкусные маффины, простой рецепт говорит нам о том, что надо лишь взбить яйца, муку, масло, молоко и сахар в однородную массу и выложить в формочки. Но бывают и маффины без яиц. Но тогда добавляют молочные продукты, как, например, в рецептах маффины на кефире, маффины на сметане, творожные маффины, рецепт маффины на молоке. Начинка для маффинов может отсутствовать, но чаще её используют, потому что рецепты маффинов с начинкой позволяют приготовить более сочные и вкусные маффины. Можно встретить самые разнообразные маффины с начинкой: шоколадные маффины со сгущенкой, маффины с бананом, маффины с шоколадом и черникой, апельсиновые маффины, маффины с малиной, маффины с яблоками, маффины с черникой, маффины с вишней, лимонные маффины, маффины с изюмом. Маффины могут быть и не сладкие, например, маффины с сыром и ветчиной.

Шоколадные маффины – рецепт один из самых популярных. Шоколад любят многие и его можно достать круглогодично. Рецепт маффинов с шоколадом можно разнообразить и другой начинкой – повидлом, орехами. Популярными являются маффины шоколадные с жидкой начинкой, рецепт маффины апельсиновые, рецепт банановых маффинов, рецепт маффинов с бананом и корицей, маффины с апельсином и лимоном.

Маффины можно приготовить в форме небольших булочек, но маффины классические – рецепт маффинов в формочках. Рецепты маффинов в силиконовых формах очень простые и практичные: замесил тесто, выложил в формочки, и можно не бояться, что маффины в силиконовых формочках пригорят. Конечно, кроме духовки можно приготовить маффины в мультиварке.

Варианты сервировки и гарниров

Куриные наггетсы, как в Макдональдсе, понравятся и взрослым, и детям. Блюдо подходит практически к любому гарниру. Например, маленьким ребятам будет интересно увидеть в своей тарелке милую мышку из картофельного пюре с ушами из наггетсов.

Глаза делают из зелёного горошка или оливок, усы — из укропа, нос — из томата или моркови

Куриные кусочки отлично сочетаются со спагетти.

Готовые наггетсы можно добавить к пасте

Наггетсы подают и с рисом.

Из наггетсов, риса и овощей можно сделать интересную композицию, например, курочку

В качестве лёгкого гарнира к наггетсам подойдёт салат из овощей.

Овощи могут быть свежими или запечёнными

К куриным наггетсам подходит практически любой соус: томатный, сливочный, чесночный, тартар.

Наггетсы можно подать с несколькими соусами: каждый выберет любимый вариант

Великолепный тандем получается у наггетсов и картошки фри. Очень сытно, но, правда, и очень жирно.

Картофель фри тоже можно сделать дома, обжарив тонкие ломтики в большом количестве масла

К приходу гостей на большую тарелку можно выложить куриные кусочки, картошку фри, свежие овощи и любимый соус. Выглядит очень аппетитно!

Рецепт можно изменять на свой вкус. Например, можно сделать наггетсы с сырной начинкой.

В эпоху фастфуда сложно ограничивать себя в удовольствии, даже если оно сомнительное. Чтобы употреблять еду из ресторанов быстрого питания без вреда для здоровья, достаточно научиться готовить её в домашних условиях. Рецепт куриных наггетсов займёт достойное место в вашей кулинарной книге и поможет разнообразить ежедневное меню вкусной и полезной пищей.

Маффины приготовленные по рецепту как в Макдональдсе

• мука – 190г.;
• масло сливочное – 100 г.;
• молоко – 130 мл.;
• сахар – 180 г.;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• разрыхлитель – 2 ч.л.;
• ягода замороженная – 150 г.;
• сахар ванильный.

Масло для приготовления такой закуски потребуется предварительно растопленное. Для этого его можно заранее вынуть из холодильника. К такому маслу добавляется половина сахара, после чего смесь взбивается при помощи венчика либо миксера, работающего на небольших оборотах. Затем в нее последовательно вводятся яйца и остатки сахара, а также теплое молоко. В завершение постепенно всыпаются разрыхлитель и мука.

Как только получится густое тесто, в него добавляются и замороженные ягоды, традиционно это черника либо черная смородина. Их надо вводить в тесто осторожно, чтобы они сумели распределиться по всему его объему, не повредившись при этом. Чтобы достичь такого эффекта ягоды нужно смешать с небольшим количеством муки.

Для выпекания маффинов потребуются подготовленные формы. Для этого их обильно промазывают маслом, присыпают мукой. При желании в формы обычные можно вставить бумажные. Тесто в них должно выкладываться ориентировочно на 2/3 от объема. Сверху блюдо присыпается ванильным сахаром. Выпекаться они будут в духовке при 180-ти градусах порядка 20-ти минут.

При желании основной рецепт таких маффинов может дополняться и другими ингредиентами, что позволит разнообразить их вкусы. Это может быть шоколад, малина, грецкие орехи иль апельсиновая цедра.

Морковный кекс

Приготовленные по этому рецепту кондитерские изделия отличается не только вкусом и пользой, но и красивым внешним видом. Особенную радость он доставит маленьким детишкам. Следует приготовить такие компоненты:

• 2 большие, очень сочные моркови (около 200 г);
• 100 г очищенного фундука (сырого);
• пару яиц;
• около 60 граммов муки (в зависимости от качества);
• большой лимон;
• ч. л. с горкой разрыхлителя;
• 4 ст. л. патоки, кленового сиропа или меда;
• сахарная пудра;
• немного молотого кардамона;
• оливковое масло для смазки;
• небольшие морковки с хвостиком (для подачи);
• соль.